Table 10.3Storage conditions and sh

Table 10.3
Storage conditions and shelf lives of some concentrated
cultures. (Chr Hansen A/S, Denmark)
Type of culture Storage Shelf life, months
1. Freeze-dried DVS Freezer below –18°C minimum 12
2. Deep-frozen DVS Freezer below –45°C minimum 12
3. Freeze-dried REDI-SET Freezer below –18°C minimum 12
4. Deep-frozen REDI-SET Freezer below –45°C minimum 12
5. DRI-VAC Refrigator below +5°C minimum 12
1. Freeze-dried, superconcentrated culture (for direct inoculation of
product)
2. Deep-frozen
3. Freeze-dried, concentrated culture (for preparation of bulk starter)
4. Deep-fozen, concentrated culture (for preparation of bulk starter)
5. Freeze-dried culture in powder form (for preparation of mother culture

Kết quả (Việt) 1:

Bảng 10.3Điều kiện lưu trữ và kệ cuộc sống của một số tập trungnền văn hóa. (Chr Hansen/s, Đan Mạch)Các loại hình văn hóa lí thọ, tháng1. đông khô DVS tủ đông dưới –18 ° C tối thiểu 122. deep-frozen DVS tủ đông dưới –45 ° C tối thiểu 123. đông khô REDI SET tủ đông dưới –18 ° C tối thiểu 124. deep-frozen REDI SET tủ đông dưới –45 ° C tối thiểu 125. DRI-VAC Refrigator thấp hơn + 5 ° C tối thiểu 121. đông khô, superconcentrated văn hóa (đối với tiêm phòng trực tiếp củasản phẩm)2. deep-frozen3. đông khô, tập trung văn hóa (cho chuẩn bị số lượng lớn starter)4. sâu-fozen, tập trung các văn hóa (cho chuẩn bị số lượng lớn starter)5. đông khô văn hóa ở dạng bột (cho chuẩn bị của mẹ văn hóa

Kết quả (Việt) 2:

Bảng 10.3
Điều kiện bảo quản và cuộc sống kệ của một số tập trung
các nền văn hóa. (Chr Hansen A / S, Đan Mạch)
Loại hình văn hóa lưu trữ Kệ cuộc sống, tháng
1. Đông khô DVS Freezer dưới -18 ° C tối thiểu 12
2. Sâu đông lạnh DVS Freezer dưới -45 ° C tối thiểu 12
3. đông khô REDI-SET Freezer dưới -18 ° C tối thiểu 12
4. Sâu đông lạnh REDI-SET Tủ đông bên dưới -45 ° C tối thiểu 12
5. DRI-VAC Refrigator dưới + 5 ° C tối thiểu 12
1., văn hóa superconcentrated đông khô (để tiêm trực tiếp của
sản phẩm)
2. Lạnh sâu
3. Đông khô, văn hóa tập trung (để chuẩn bị số lượng lớn khởi động)
4. Deep-fozen, văn hóa tập trung (để chuẩn bị số lượng lớn khởi động)
5. Đông khô văn hóa ở dạng bột (để chuẩn bị nền văn hóa mẹ