In conjunction with the Executive H

In conjunction with the Executive Head Chef, to ensure the consistent smooth running of food production areas within the
designated areas, especially fine dining.

To ensure effective control of stock purchasing, receipt, storage, preparation and service with regard to quality, quantity
and safety in accordance with the Executive Head Chef.

To ensure, through constant supervision, that all food production areas are operating to the required standards throughout
the designated opening hours.

Maintaining a high level of food quality and production with the aim of exceeding our members and guests expectations.

Assisting the Executive Head Chef in ensuring that the food operations are controlled in a manner which reaches the
desired cost of sales and in liaison with the Food and Beverage Manager maximising potential and optimising resources.

To ensure that all complaints, suggestions or enquiries by guests are dealt with in accordance with the Executive Head
Chef.

Compilation of fine dining men’s in accordance with the Executive Head Chef.

Ensuring the security of all foods, chemicals and equipment by maintaining procedures laid down by the Executive Head
Chef and Crown Golf’s Health and Safety Policy.

To ensure that at all times cleanliness, food safety and all other Health and Safety matters are adhered to so as not to
breach any legislative points within the Food Safety Act 1990 or the Health and Safety at Work Act.

Monitoring the performance of all kitchen staff and dealing with any shortfalls immediately. Any unresolved issues to be
reported to the Executive Head Chef.

In the absence of the Executive Head Chef or sous chef’s, to pay attention to current rota’s ensuring that adequate staff are
scheduled to work according to the business demands with consideration being given to peak or off peak periods, trends
patterns and strengths and weaknesses of individual staff. Payroll costs should be monitored and staffing levels should
always reflect the levels of business accordingly.

As and when required give support, guidance and any appropriate training to members of the kitchen staff. External
training requirements should be discussed with the Head Chef and the Food and Beverage Manager.

Report any disciplinary matters to the Executive Head Chef and Food and Beverage Manager.

To foster a good team spirit at all times.

To undertake all other duties commensurate with the post as and when directed by the Executive Head Chef

Kết quả (Việt) 1:

Kết hợp với các giám đốc điều hành đầu bếp, để đảm bảo các hoạt động trơn tru phù hợp của khu vực sản xuất thực phẩm trong cáckhu vực, đặc biệt là ăn uống tốt.Để đảm bảo hiệu quả kiểm soát cổ phiếu mua, nhận, lưu trữ, chuẩn bị và các dịch vụ liên quan đến chất lượng, số lượngvà an toàn theo quy định của điều hành đầu bếp.Để đảm bảo, thông qua giám sát liên tục, tất cả các khu vực sản xuất thực phẩm đang hoạt động với các tiêu chuẩn bắt buộc trong suốtđịnh thời gian.Duy trì một mức độ cao của chất lượng thực phẩm và sản xuất với mục đích vượt quá mong đợi của chúng tôi thành viên và khách hàng.Hỗ trợ Giám đốc điều hành đầu bếp trong việc đảm bảo rằng các hoạt động thực phẩm được điều khiển bằng một cách nào đạt đến cácmong muốn chi phí bán hàng và trong liên lạc với thực phẩm và nước giải khát quản lý tiềm năng maximising và ưu tài nguyên.Để đảm bảo rằng tất cả các khiếu nại, đề nghị hoặc yêu cầu của khách hàng được xử lý với phù hợp với người đứng đầu điều hànhĐầu bếp.Trình biên dịch của tiền phạt ăn uống của đàn ông phù hợp với giám đốc điều hành đầu bếp.Đảm bảo sự an toàn của tất cả các loại thực phẩm, hóa chất và thiết bị bằng cách duy trì thủ tục đặt xuống của người đứng đầu điều hànhĐầu bếp và sức khỏe của Vương miện Golf và chính sách an toàn.Để đảm bảo rằng mọi sự sạch sẽ, an toàn thực phẩm và tất cả các sức khỏe và an toàn những vấn đề được tôn trọng như vậy là khôngvi phạm bất kỳ điểm lập pháp trong năm 1990 đạo luật an toàn thực phẩm hoặc sức khỏe và an toàn tại đạo luật làm việc.Giám sát hiệu suất của tất cả các nhân viên nhà bếp và đối phó với bất kỳ thiếu sót ngay lập tức. Bất kỳ vấn đề chưa được giải quyếtbáo cáo cho Giám đốc điều hành đầu bếp.Trong sự vắng mặt của giám đốc điều hành đầu bếp hoặc sous chef của, phải quan tâm đến hiện tại rota đảm bảo đầy đủ nhân viêndự kiến sẽ làm việc theo nhu cầu kinh doanh với việc xem xét cho vị trí hoặc tắt thời kỳ cao điểm, xu hướngMô hình và thế mạnh và điểm yếu của đội ngũ nhân viên cá nhân. Chi phí biên chế nên là cấp theo dõi và biên chế nênluôn luôn phản ánh các đơn vị kinh doanh cho phù hợp.Như và khi cần thiết cho, hỗ trợ, hướng dẫn và bất kỳ đào tạo phù hợp cho các thành viên của nhân viên nhà bếp. Bên ngoàiđào tạo yêu cầu sẽ được thảo luận với các đầu bếp và thực phẩm và nước giải khát quản lý.Báo cáo bất kỳ vấn đề xử lý kỷ luật để điều hành đầu bếp và thực phẩm và nước giải khát quản lý.Để nuôi dưỡng một tinh thần đồng đội tốt ở tất cả thời gian.Để thực hiện tất cả các nhiệm vụ phù hợp với các bài như và khi đạo diễn bởi giám đốc điều hành đầu bếp

Kết quả (Việt) 2:

Kết hợp với việc điều hành Head Chef, để đảm bảo sự vận hành trôi chảy nhất quán của các vùng sản xuất lương thực trong
khu vực được chỉ định, ăn uống đặc biệt tốt.
? Để đảm bảo kiểm soát hiệu quả của việc mua cổ phiếu, nhận, lưu trữ, chuẩn bị và dịch vụ liên quan đến chất lượng, số lượng có
và an toàn theo quy định của Điều hành Head Chef.
? Để đảm bảo, thông qua sự giám sát liên tục, mà tất cả các khu vực sản xuất thực phẩm đang hoạt động với các tiêu chuẩn cần thiết trong suốt
giờ mở cửa được.
? Duy trì một mức độ cao về chất lượng thực phẩm và sản xuất với mục đích vượt các thành viên và khách mời của chúng tôi mong đợi.
? Hỗ trợ điều hành Head Chef trong việc đảm bảo rằng các hoạt động thực phẩm được kiểm soát một cách mà đạt đến
chi phí mong muốn bán hàng và trong liên lạc với người quản lý Thực phẩm và đồ uống tối đa hóa các nguồn lực tiềm năng và tối ưu hóa.
? Để đảm bảo rằng tất cả các khiếu nại, góp ý hay thắc mắc của quý khách được xử lý theo quy định của Điều hành Head
Chef.
? Lập mỹ ăn uống của người đàn ông phù hợp với các Điều hành Head Chef.
? Đảm bảo an ninh của tất cả các loại thực phẩm, hóa chất và thiết bị bằng cách duy trì các thủ tục lắp đặt bởi các hành Head
Chef và Sức khỏe và An toàn Policy Thái Golf của.
? Để đảm bảo rằng mọi lúc sạch sẽ, an toàn thực phẩm và các vấn đề sức khỏe và an toàn khác được tôn trọng như vậy là không
vi phạm bất kỳ điểm pháp lý trong Luật An toàn Thực phẩm năm 1990 hoặc sức khỏe và an toàn tại Luật làm việc.
? Giám sát việc thực hiện của tất cả các nhân viên nhà bếp và đối phó với bất kỳ sự thiếu hụt ngay lập tức. Bất kỳ vấn đề chưa được giải quyết để được
báo cáo đến điều hành Head Chef.
? Trong trường hợp không chấp hành Head Chef hay sous chef, để chú ý đến rota của hiện tại đảm bảo đủ nhân đang
lên kế hoạch để làm việc theo nhu cầu kinh doanh với có tính đến đỉnh hoặc tắt các giai đoạn cao điểm, xu hướng
mô hình và điểm mạnh và điểm yếu của cá nhân nhân viên. Tiền lương cho nhân cần được theo dõi và mức biên chế nên
luôn luôn phản ánh mức độ kinh doanh cho phù hợp.
? Khi có yêu cầu hỗ trợ Give, hướng dẫn và bất kỳ đào tạo phù hợp cho các thành viên của các nhân viên nhà bếp. Ngoài
yêu cầu đào tạo cần được thảo luận với các đầu bếp trưởng và người quản lý Thực phẩm và đồ uống.
? Báo cáo bất kỳ vấn đề kỷ luật để điều hành Head Chef và Thực phẩm và đồ uống Manager.
? Để nuôi dưỡng một tinh thần đồng đội tốt ở tất cả các lần.
? Để thực hiện tất cả các nhiệm vụ khác tương xứng với bài làm và khi đạo diễn các hành Head Chef