Là một nhân viên nhà bếp các nhân viên cần phải nấu ăn, chuẩn bị và trình bày các thực phẩm có hiệu quả, đáp ứng các tiêu chuẩn của thương hiệu. Họ cần phải giữ cho khu vực nhà bếp sạch sẽ, gọn gàng và vệ sinh tất cả các thời gian. Các nhiệm vụ quan trọng là phải luôn luôn tuân thủ các thủ tục và chính sách của công ty và là một phần của tất cả các cuộc họp nhóm có liên quan. Các nhân viên nhà bếp cũng được yêu cầu để hoàn thành các văn bản của các công ty và các nhiệm vụ trọng tâm trong mỗi ca và thực hiện theo các lệnh được đưa ra bởi nhóm trụ sở chính và quản lý.
Các nhiệm vụ công việc chính của một nhân viên nhà bếp có thể bao gồm:
• Chuẩn bị đồ uống thực phẩm cơ bản và khác đồ ăn nhẹ hoặc rau.
• nấu ăn đơn giản, phục vụ các bữa ăn truyền và tái lập các thực phẩm chế biến.
• Các nhiệm vụ chung trong phòng ăn và khu vực bếp, bao gồm cả việc thiết lập, rửa và dọn các bảng và các thiết bị, dọn dẹp môi trường xung quanh nhà bếp.
• Stocking các nhà cung cấp Máy và nghĩa vụ có liên quan cung cấp dịch vụ.
• Tất cả các nhiệm vụ sẽ được thực hiện để đảm bảo các quy định về sức khỏe, vệ sinh và an toàn.
• Nhiệm vụ sẽ được giới thiệu cho những người trong cùng một lớp và lên đến công việc, như vậy mà nó là thẩm quyền của chính thức nhân viên.
• Giám sát việc chuẩn bị tất cả các loại đồ uống thực phẩm và các công cụ.
• Giám sát công việc của toàn bộ nhân viên đúng cách.
• Xử lý các ý kiến và khiếu nại của khách hàng.
• Thực hiện kiểm tra định kỳ của khu vực nhà bếp và cách làm các loại đồ uống thực phẩm.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác và các nhiệm vụ được phân bổ đúng cách.
Yêu Cầu Công Việc
Có một số yêu cầu kỹ năng liên quan đến công việc của một nhân viên nhà bếp. Một số trong số họ là như sau:
. • Có kinh nghiệm trong lĩnh vực công tác phục vụ và thành lập và cũng có kỹ năng cơ bản trong chế biến thực phẩm vệ sinh
. • Để được cập nhật với các sản phẩm mới, chương trình khuyến mãi hiện tại và câu lạc bộ đêm
• Hiệu quả cho an toàn làm việc với các thiết bị nhà bếp.
• Duy trì kiến thức với sách bài tập và đào tạo trong nhà.
• đúng giờ và thường xuyên về dịch vụ của mình.
• Cách tiếp cận lịch sự cho tất cả các vấn đề của nhân viên.
• Phải có kỹ năng giao tiếp tuyệt vời để giao tiếp đúng cách và hiệu quả với các khách hàng và toàn bộ nhân viên.
đang được dịch, vui lòng đợi..