Tùy thuộc vào khí hậu, các hương vị có thể đi từ tích cực cỏ để ngọt ngàonhiệt đới. Các chuyên gia rượu vang có sử dụng cụm từ "sắc nét, thanh lịch và tươi" như là một thuận lợiMô tả của Sauvignon blanc từ Loire Valley và New Zealand. SauvignonBlanc, khi một chút ướp lạnh, cặp tốt với cá hoặc pho mát, đặc biệt là Chèvre. Nó cũng làđược biết đến như một trong các loại rượu vang vài có thể ghép tốt với sushi.Những cây nho Sauvignon blanc thường nụ muộn nhưng chín sớm, cho phép nó để thực hiệntốt trong khí hậu nắng khi không tiếp xúc với áp đảo nhiệt. Trong các khu vực ấm nhưNam Phi, Australia và California, nho thịnh vượng trong khí hậu mát tên gọichẳng hạn như khu vực thung lũng Alexander. Tại các khu vực nơi những cây nho phải chịu nhiệt độ cao, cácnho sẽ nhanh chóng trở thành chín hơn và sản xuất rượu vang với hương vị ngu si đần độn và căn hộ axit.Sự nóng lên toàn cầu đã có một ảnh hưởng trên nho Sauvignon blanc, với tăng toàn cầunhiệt độ gây ra nông dân để thu hoạch nho sớm hơn so với họ có trong quá khứ.
đang được dịch, vui lòng đợi..
