However, the storage stability does

However, the storage stability does not improve significantly below a relative humidity (RH) of 15% at 20 ∞C or below 10% at 35∞C. Low-temperature storage is important for retaining good functionality in freeze-dried surimi.

Kết quả (Việt) 1:

Tuy nhiên, sự ổn định lí không cải thiện đáng kể dưới một độ ẩm tương đối (RH) là 15% ở 20 ∞C hoặc dưới 10% tại 35∞C. Nhiệt độ thấp lí là quan trọng để duy trì các chức năng tốt trong đông khô surimi.

Kết quả (Việt) 2:

Tuy nhiên, sự ổn định lưu trữ không được cải thiện đáng kể dưới một độ ẩm tương đối (RH) là 15% ở 20 ∞C hoặc dưới 10% tại 35∞C. lưu trữ ở nhiệt độ thấp là rất quan trọng để giữ lại chức năng tốt trong surimi đông khô.