Using careful enzymatic experi-ment

Using careful enzymatic experi-
ments [19], the A:B ratio has been shown to be
0.8–2.2 on a molar basis and 0.4–1.0 on a weight
basis. Nevertheless, a proportion of B-chains must
carry more than one A-chain. Manners [20] re-
ported A:B ratios ranging between 1.1–1.5, with
A:B potato amylopectin at 1.2, whereas Hizukuri
[21] assigns a 0.8 A:B ratio to potato amylopectin.
This discrepancy appears to be due both to accu-
mulated errors while harvesting experimental data
and to the very nature of the methods used. The
general rule is that amylopectins have rather more
A-chains than B-chains, with ratios ranging from
1.0:0 to 1.5:1. These values are consistent with the
cluster and Meyer’s structures, but not with those
of Haworth and Staudinger, as described in the
Manners review [20].

Kết quả (Việt) 1:

Sử dụng cẩn thận enzym experi-ments [19], tỷ lệ A:B đã được thể hiện0.8-2.2 trên cơ sở phân tử và 0,4-1.0 vào một trọng lượngcơ sở. Tuy nhiên, một tỷ lệ của dây chuyền B phảithực hiện nhiều hơn một A-chuỗi. Phong [20] re-chuyển A:B tỷ lệ khác nhau, giữa 1,1-1,5, vớiA:B khoai tây amylopectin tại 1.2, trong khi Hizukuri[21] chỉ định một tỷ lệ cách 0.8 A:B cho khoai tây amylopectin.Sự khác biệt này dường như là do cả hai để accu-mulated lỗi trong khi thu hoạch dữ liệu thực nghiệmvà để bản chất của các phương pháp được sử dụng. Cácnguyên tắc chung là amylopectins có khá hơnA-dây chuyền hơn B-dây chuyền, với tỷ lệ khác nhau, từ1.0:0 để 1.5:1. Những giá trị này là phù hợp với cáccụm và cấu trúc của Meyer, nhưng không phải với những ngườiHaworth và Staudinger, như mô tả trong cácXem xét lại cách cư xử [20].

Kết quả (Việt) 2:

Sử dụng cẩn thận enzyme nghiệm
ments [19], A: tỷ lệ B đã được chứng minh là
0,8-2,2 trên cơ sở phân tử và 0,4-1,0 trên trọng lượng
cơ sở. Tuy nhiên, một tỷ lệ B-chuỗi phải
thực hiện nhiều hơn một A-xích. Manners [20] lại
chuyển A: tỷ lệ B dao động từ 1,1-1,5, với
A: amylopectin khoai B ở mức 1.2, trong khi Hizukuri
[21] gán 0,8 A:. Tỷ lệ B để amylopectin khoai
Sự khác biệt này dường như là do cả hai để accu-
mulated lỗi trong khi thu hoạch dữ liệu thực nghiệm
và bản chất của các phương pháp được sử dụng. Các
quy tắc chung là amylopectins có khá hơn
A-chuỗi hơn B-xích, với tỷ lệ khác nhau, từ
1,0: 0-1,5: 1. Những giá trị này phù hợp với
cụm và cấu trúc của Meyer, nhưng không phải với những
Haworth và Staudinger, như mô tả trong
ứng xử xem xét [20].