Once formed, these bubbles can unde

Once formed, these bubbles can undergo coalescence and breakage events that add to the
general level of fluid mixing. They will also tend to move toward the nodes and antinodes of
the acoustic field, through effects referred to as Bjerknes forces (Leighton 1994). Such bubble
movement is also often referred to as acoustic microstreaming. The bubbles can also slowly grow
through a process referred to as rectified diffusion.
Most importantly, once these bubbles reach a certain size range, often referred to as the
resonance frequency, they will collapse, often violently. This dramatic collapse is referred to as
cavitational collapse and is the major mechanism for the generation of shear forces within the
fluid. Each collapse event can be considered a microscale implosion event of some magnitude.
Indeed, it is estimated that temperatures of 2,000–5,000 K (Suslick et al. 1999) and pressures
of 300–1,200 bar (Sehgal et al. 1979, Kazachek & Gordeychuk 2009) can be generated within
an implosion event. Many food technologists and engineers will be familiar with similar shear

Kết quả (Việt) 1:

Sau khi thành lập, các bong bóng có thể trải qua sự kiện coalescence và vỡ, thêm vào cácTổng mức độ chất lỏng pha trộn. Họ cũng sẽ có xu hướng để di chuyển về hướng các nút và antinodes củacác lĩnh vực âm thanh, thông qua các hiệu ứng được gọi là Bjerknes lực lượng (Leighton 1994). Bong bóng như vậyphong trào cũng thường được gọi là âm thanh microstreaming. Các bong bóng có thể cũng chậm phát triểnthông qua một quá trình được gọi là sửa chữa phổ biến.Quan trọng nhất là, một khi các bong bóng đạt được một loạt các kích thước nhất định, thường được gọi là cáctần số cộng hưởng, họ sẽ sụp đổ, thường dữ dội. Sự sụp đổ đầy kịch tính này được gọi làcavitational sụp đổ và cơ chế chính cho các thế hệ của lực lượng cắt trong vòng cácchất lỏng. Mỗi sự kiện sự sụp đổ có thể được coi là một sự kiện nổ microscale một số các cường độ.Thật vậy, nó ước tính rằng nhiệt độ 2.000-5.000 K (Suslick et al 1999) và áp lực300-1.200 thanh (Sehgal et al. 1979, Kazachek & Gordeychuk 2009) có thể được tạo ra trong vòngmột sự kiện nổ. Nhiều kỹ sư công nghệ thực phẩm và kỹ sư sẽ được làm quen với tương tự như cắt

Kết quả (Việt) 2:

Một khi hình thành, những bong bóng này có thể trải qua sự kết dính và vỡ sự kiện thêm vào
mức độ chung của trộn chất lỏng. Họ cũng sẽ có xu hướng di chuyển về phía nút và antinodes của
lĩnh vực âm thanh, thông qua các hiệu ứng được gọi là lực lượng Bjerknes (Leighton 1994). Bong bóng như vậy
phong trào cũng thường được gọi microstreaming như âm thanh. Các bong bóng cũng có thể chậm phát triển
thông qua một quá trình được gọi là khuếch tán sửa chữa.
Quan trọng nhất là, một khi những bong bóng đạt đến một phạm vi nhất định, thường được gọi là
tần số cộng hưởng, họ sẽ sụp đổ, thường dữ dội. Sụp đổ ấn tượng này được gọi là
sự sụp đổ khí xâm và là cơ chế chủ yếu cho các thế hệ của các lực cắt trong
chất lỏng. Mỗi sự kiện sụp đổ có thể được coi là một sự kiện nổ micro của một số cường độ.
Thật vậy, người ta ước tính rằng nhiệt độ của 2,000-5,000 K (Suslick et al. 1999) và áp lực
của 300-1,200 bar (Sehgal et al. 1979, Kazachek & Gordeychuk 2009) có thể được tạo ra trong
một sự kiện nổ. Nhiều chuyên gia công nghệ thực phẩm và các kỹ sư sẽ được làm quen với cắt tương tự