Mặc dù ông đã có rất ít kinh nghiệm, ông đã có rất nhiều sự nhiệt tình để nấu ăn và là rất tự nhiên ở phía trước của máy ảnh. Chương trình truyền hình đầu tiên của ông đặc trưng ông nén xung quanh thành phố London trên chiếc xe tay ga của ông mua các thành phần và nấu ăn cho bạn bè của mình. Công thức nấu ăn của ông đã được đơn giản-họ không liên quan đến phức tạp kỹ thuật nấu ăn một được sử dụng nhiều nguyên liệu tươi sống. Đó là lý do tại sao ông được biết đến như là "The Naked đầu bếp
đang được dịch, vui lòng đợi..