In the first step, water was the continuous and ice was the discontinuous phase. In the second step, the solid was the continuous and water-ice was the discontinuous
Trong bước đầu tiên, nước đã là các liên tục và băng là giai đoạn không liên tục. Trong bước thứ hai, chất rắn là sự liên tục và băng nước là những gián đoạn