5. Future probiotics for aquacultur

5. Future probiotics for aquaculture
The important role of the gut flora in the maintenance of health and in the prevention of
disease is well recognized (Holzapfel and Schillinger, 2002). Use of probiotics is likely to be
the most natural and safe means for improving gut flora balance to prevent bacterial
pathogens by competing for essential nutrients or attachment sites (Chukeatirote, 2003). As
for aquatic animals gut flora, the continuous interaction with the environment, the body
system and intrinsic microorganisms is very complex. Although the explosion in recent
years of publications dealing with probiotic organisms has been increased, central and vital
information is still needed and therefore more advanced methods should be developed to
assess the changes in the composition of the gut flora and their mutual interaction with the
metabolism of aquatic animals. Currently, probiotics may serve to partially replace the
presently reduced or even prohibited application of nutritive antibiotics or
chemotherapeutics in animal nutrition and in fulfillment of health claims in man and
animals (Reuter, 2001). According to Kesarcodi-Watson et al. (2008), a probiotic for the new,
effective and safe products in aquaculture must possess certain properties as follow: (1) the
probiotic should not be harmful to the host it is desired for, (2) it should be accepted by the
host, e.g. through ingestion and potential colonization and replication within the host, (3) it
should reach the location where the effect is required to take place, (4) it should actually
work in vivo as opposed to in vitro findings, and (5) it should preferably not contain
virulence resistance genes or antibiotic resistance genes. These properties should be
considered during the manufacture process and safety evaluation of novel probiotics. Then
the future will provide targeted probiotic bacteria accord with above properties for specific
use with carefully controlled studies on clearly defined selected strains. In addition, an
increasing demand for alternative to antibiotics products applied in aquaculture indicates a
bright future for probiotics and a number of better commercial probiotics will be available,
particular directed at larval culture.

Kết quả (Việt) 2:

5. probiotics trong tương lai cho nuôi trồng thủy sản
Vai trò quan trọng của hệ thực vật đường ruột trong việc duy trì sức khỏe và ngăn ngừa các
bệnh cũng được công nhận (Holzapfel và Schillinger, 2002). Sử dụng chế phẩm sinh học có khả năng là
các phương tiện tự nhiên và an toàn nhất để cải thiện sự cân bằng hệ thực vật đường ruột để ngăn chặn vi khuẩn
gây bệnh bằng cách cạnh tranh cho các chất dinh dưỡng thiết yếu hoặc các trang web tin đính kèm (Chukeatirote, 2003). Như
cho hệ thực vật động vật ruột thủy, sự tương tác liên tục với môi trường, cơ thể
hệ thống và vi sinh vật bên trong là rất phức tạp. Mặc dù các vụ nổ ở gần đây
nhiều năm của các ấn phẩm đối phó với các sinh vật probiotic đã được tăng lên, trung tâm và quan trọng
thông tin vẫn còn cần thiết và phương pháp tiên tiến do đó nhiều hơn nên được phát triển để
đánh giá sự thay đổi trong thành phần của hệ thực vật đường ruột và tương tác lẫn nhau của họ với sự
trao đổi chất của động vật thủy sản. Hiện nay, chế phẩm sinh học có thể được dùng để thay thế một phần các
ứng dụng giảm hiện nay hoặc thậm chí bị cấm kháng sinh dinh dưỡng hoặc
chemotherapeutics trong dinh dưỡng động vật và trong thực hiện các yêu cầu về sức khỏe ở người và
động vật (SBS, 2001). Theo Kesarcodi-Watson et al. (2008), một probiotic cho cái mới,
sản phẩm có hiệu quả và an toàn trong nuôi trồng thủy sản phải có tính chất nhất định như sau: (1) các
probiotic không nên có hại cho máy chủ đó là mong muốn cho, (2), nó sẽ được chấp nhận bởi các
máy chủ , ví dụ như thông qua tiêu hóa và thuộc địa hóa tiềm năng và nhân rộng trong máy chủ, (3) nó
phải đạt đến vị trí nơi mà các hiệu ứng được yêu cầu phải diễn ra, (4), nó sẽ thực sự
làm việc trong cơ thể như trái ngược với những phát hiện trong ống nghiệm, và (5) nó nên tốt hơn là không có chứa
gen kháng độc lực hoặc các gen kháng kháng sinh. Các tính chất này nên được
xem xét trong quá trình sản xuất an toàn và đánh giá các chế phẩm sinh học mới. Sau đó,
trong tương lai sẽ cung cấp nhắm mục tiêu vi khuẩn probiotic phù hợp với tính chất trên để cụ thể
sử dụng với các nghiên cứu kiểm soát cẩn thận về những dòng được lựa chọn xác định rõ ràng. Ngoài ra, một
nhu cầu ngày càng cao về thay thế cho thuốc kháng sinh sản phẩm áp dụng trong nuôi trồng thủy sản cho thấy một
tương lai tươi sáng cho chế phẩm sinh học và một số chế phẩm sinh học thương mại tốt hơn sẽ có sẵn,
đặc biệt hướng vào văn hóa của ấu trùng.