by an increased fluorescence signal

by an increased fluorescence signal (Holland and others 1991). If the species under study is present in the matrix, a specific signal can be observed. As well as meeting the need for quantitative deter- mination in meat species, this technique also has other advantages like higher sensitivity and specifity, a larger dynamic range of de- tection and less carry-over contamination risk (Rojas and others
2011; Yusop and others 2011).
Many applications are based on intercalating fluorescent dyes like SYBR Green (Walker and others 2003; Lo´ pez-Andreo and others 2006; Mart´ın and others 2009). This method requires the greatest sequence specificity due to the fact that these types of dyes bind to all double-stranded DNA present, including any nonspe- cific PCR products and the primer–dimer complex. Therefore the real-time quantitative PCR procedure for species identification is generally based on the use of a TaqMan fluorogenic probe (Hird and others 2005; Rodriguez and others 2005; Kesmen and others
2009; Ko¨ ppel and others 2011). This method utilizes an addi- tional primer, which is also bound specifically to the target DNA sequence during the annealing step. This primer is an oligonu- cleotide with both a reporter fluorescent dye and a quencher dye attached. The accumulation of specific PCR products is detected by hybridization and cleavage of a double-labelled fluorogenic probe during the amplification reaction.
There are numerous PCR-based techniques available to iden- tify precisely the origin of poultry meat. Some of these techniques include the restriction fragment length polymorphism (RFLP) of PCR products of mitochondrial 12S rRNA gene (Girish and others 2007), specific PCR (Rodr´ıguez and others 2003; Mane and others 2009), random amplified polymorphic DNA-PCR (RAPD-PCR) fingerprints (Calvo and others 2001; Saez and oth- ers 2004), and actin gene-related polymerase chain reaction (Hop- wood and others 1999). Generally, these methods offer qualitative or semi-quantitative measurement.
Although numerous studies, based on real-time PCR, have been devoted to the identification of red meat animal species, studies for detecting poultry species are rare. For example, Dooley and

Kết quả (Việt) 1:

bởi một tín hiệu tăng huỳnh quang (Holland và những người khác năm 1991). Nếu các loài đang được nghiên cứu là hiện diện trong ma trận, một tín hiệu cụ thể có thể được quan sát thấy. Cũng như đáp ứng nhu cầu định lượng ngăn chặn-mination trong thịt loài, kỹ thuật này cũng có lợi thế khác như độ nhạy cảm cao và specifity, một phạm vi lớn hơn năng động của de-tection và ít nguy cơ ô nhiễm chi (Rojas và những người khácnăm 2011; Yusop và những người khác năm 2011).Nhiều ứng dụng được dựa trên intercalating các thuốc nhuộm huỳnh quang như SYBR màu xanh lá cây (Walker và những người khác năm 2003; Lo´ pez-Andreo và những người khác năm 2006; Mart´ın và những người khác năm 2009). Phương pháp này đòi hỏi các đặc trưng chuỗi lớn nhất do thực tế là các loại thuốc nhuộm ràng buộc để tất cả đôi-stranded ADN hiện tại, bao gồm bất kỳ sản phẩm PCR nonspe-cific và khu phức hợp mồi-dimer. Vì vậy thủ tục PCR định lượng thời gian thực cho nhận dạng loài nói chung dựa trên việc sử dụng một thăm dò fluorogenic TaqMan (Hird và những người khác năm 2005; Rodriguez và những người khác năm 2005; Kesmen và những người khácnăm 2009; Ko¨ ppel và những người khác năm 2011). Phương pháp này sử dụng một mồi g-tế, đó là ràng buộc cũng đặc biệt để mục tiêu trình tự ADN trong bước tôi. Mồi này là một oligonu-cleotide với một loại thuốc nhuộm huỳnh quang phóng viên và một thuốc nhuộm quencher thuộc. Sự tích tụ của Đảng Cộng sản Romania sản phẩm cụ thể được phát hiện bởi lai ghép và cleavage một thăm dò đôi với nhãn hiệu fluorogenic trong phản ứng khuếch đại.Có rất nhiều đảng Cộng sản Romania dựa trên kỹ thuật có sẵn cho iden-tify chính xác nguồn gốc của gia cầm thịt. Một số các kỹ thuật này bao gồm đa hình chiều dài đoạn hạn chế (RFLP) của Đảng Cộng sản Romania sản phẩm của ti thể 12S rRNA gene (Girish và những người khác năm 2007), cụ thể các đảng Cộng sản Romania (Rodr´ıguez và những người khác năm 2003; Mane và những người khác năm 2009), ngẫu nhiên khuếch đại bướu dấu vân tay Đảng Cộng sản Romania DNA (RAPD-Đảng Cộng sản Romania) (Calvo và những người khác 2001; Saez và oth-ers năm 2004), và phản ứng chuỗi trùng hợp gen liên quan đến actin (Hop-gỗ và những người khác năm 1999). Nói chung, những phương pháp này cung cấp đo lường chất lượng hoặc bán định lượng.Mặc dù rất nhiều nghiên cứu, dựa trên thời gian thực Đảng Cộng sản Romania, đã được dành cho việc xác định các loài động vật thịt đỏ, nghiên cứu để phát hiện gia cầm loài là rất hiếm. Ví dụ, Dooley và

Kết quả (Việt) 2:

bằng một tín hiệu tăng huỳnh quang (Hà Lan và những người khác 1991). Nếu loài được nghiên cứu có trong ma trận, một tín hiệu cụ thể có thể được quan sát thấy. Cũng như đáp ứng nhu cầu cho mination ngăn chặn, định lượng các loài thịt, kỹ thuật này cũng có những ưu điểm khác như độ nhạy cao hơn và specifity, dải động lớn hơn của sự bảo triển và ít thực hiện giao nguy cơ ô nhiễm (Rojas và những người khác
2011; Yusop và . những người khác 2011)
Nhiều ứng dụng dựa trên intercalating thuốc nhuộm huỳnh quang như SYBR Green (Walker và những người khác 2003; Lo' Pez-Andreo và những người khác 2006; Mart'ın và những người khác 2009). Phương pháp này đòi hỏi phải có tính đặc hiệu chuỗi lớn nhất do thực tế rằng các loại thuốc nhuộm liên kết với tất cả các mặt DNA sợi kép, bao gồm bất kỳ sản phẩm cific PCR nonspe- và phức tạp primer-dimer. Do đó các thủ tục PCR định lượng thời gian thực để xác định các loài nói chung dựa trên việc sử dụng một đầu dò TaqMan fluorogenic (Hird và những người khác 2005; Rodriguez và những người khác 2005; Kesmen và những người khác
2009; Ko ppel và những người khác 2011). Phương pháp này sử dụng một lớp sơn lót quốc Addi-, đó cũng là ràng buộc cụ thể trình tự DNA mục tiêu trong bước ủ. Mồi này là một cleotide oligonu- với cả hai chất nhuộm huỳnh quang phóng viên và một chất nhuộm thức uống kèm theo. Sự tích lũy các sản phẩm PCR cụ thể được phát hiện bằng cách lai tạo và phân tách của một tàu thăm dò fluorogenic đúp dán nhãn trong phản ứng khuếch đại.
Có nhiều kỹ thuật PCR dựa trên sẵn để xác tify chính xác nguồn gốc của thịt gia cầm. Một số các kỹ thuật bao gồm các đa hình độ dài hạn chế fragment (RFLP) của sản phẩm PCR của gen ty thể 12S rRNA (Girish và những người khác 2007), cụ thể PCR (Rodr'ıguez và những người khác 2003; Mane và những người khác 2009), ngẫu nhiên khuếch đại đa hình DNA-PCR (RAPD-PCR) dấu vân tay (Calvo và những người khác 2001; Saez và ers oth- 2004), và actin gen liên quan đến phản ứng dây chuyền polymerase (gỗ Hop- và những người khác, 1999). Nói chung, các phương pháp đo lường cung cấp tính hoặc bán định lượng.
Mặc dù nhiều nghiên cứu, dựa trên PCR thời gian thực, đã được dành cho việc xác định các loài động vật thịt đỏ, các nghiên cứu cho việc phát hiện các loài gia cầm là rất hiếm. Ví dụ, Dooley và