Sự kết hợp của loài plasma tràn đầy năng lượng rất cao với một điều trị nonthermalchế độ làm cho NTP đặc biệt phù hợp để khử trùng trong thực phẩm chế biến thiết lập(Yu et al. 2006). NTP có vô số các ứng dụng tiềm năng cho ngành công nghiệp thực phẩmbao gồm cả việc khử trùng bề mặt thực phẩm khô (như thịt, gia cầm, cá và tươithu hoạch các sản phẩm làm vườn), loại thực phẩm dạng hạt và hạt (sữa sấy khô, các loại thảo mộc vàgia vị) và mọc hạt. Đó là một phạm vi đáng kể cho NTP khử trùng của cáchạt các loại thực phẩm, đặc biệt là sau khi ban ethylene oxide khí. Công nghệ này có cũng được áp dụng thành công cho khử trùng bề mặt của vật liệu đóng gói(Deilmann et al 2008) và cũng là của họ thay đổi chức năng cho imparting mong muốntài sản (Ozdemir và ctv. năm 1999; Güleç et al. 2006). Một cơ thể đáng kể của dữ liệu đãđã tích lũy được trong thời gian qua địa chỉ hiệu quả của NTP trong inactivatingvi sinh vật trên bề mặt của vật liệu abiotic như thủy tinh và tổng hợpmàng tế bào.
đang được dịch, vui lòng đợi..
