Effect of Food Ingestion on Pancrea

Effect of Food Ingestion on Pancreatic Hormone Release
The pancreas alters its release of insulin and glucagon in response to changes in
plasma glucose and other circulating nutrients. One major cause of these changes is
eating. The response to a meal varies significantly depending on the composition of
the food.
Intravenous infusion of glucose elicits a smaller rise in insulin release than does
oral administration of an equivalent amount of glucose. The greater increase in
insulin levels caused by actually eating is thought to be due to gastrointestinal
peptide hormones. These peptides are released in response to food absorption and
potentiate the glucose effect on insulin release.
When eating a meal rich in carbohydrate, insulin levels rise and glucagon levels fall.
The decrease of glucagon is due to inhibition of its release by insulin, and to the
elevation in plasma glucose.
When eating a meal rich in protein, insulin levels rise, because insulin secretion is
stimulated by amino acids. Glucagon levels also rise; glucagon release is also
stimulated by amino acids. In this case, unopposed insulin action would result in
hypoglycemia, since little glucose is being absorbed; glucagon must increase to
maintain plasma glucose.
When eating a mixed meal, insulin levels rise, and glucagon levels rise, fall, or
remain unchanged as appropriate to maintain plasma glucose. The pancreas uses
its ability to monitor the influx of nutrients, supplemented by signals in the form of
intestinal peptide hormones, to regulate the disposal of the nutrients without
allowing an undue change in plasma glucose (glucose levels usually rise to the
upper limit of the normal range, ~120 mg/dL, but little further). Mimicking this
tailored change in pancreatic hormone release is difficult to achieve by injections of
insulin, and explains part of the problem faced by individuals with Type I diabetes.

Kết quả (Việt) 2:

Ảnh hưởng của thực phẩm Nuốt vào tuyến tụy Hormone phát hành
Tụy làm thay đổi phát hành của insulin và glucagon để đáp ứng với những thay đổi trong
glucose huyết tương và các chất dinh dưỡng lưu thông khác. Một nguyên nhân chính của những thay đổi này được
ăn. Việc đối phó với một bữa ăn khác nhau đáng kể tùy thuộc vào thành phần của
thực phẩm.
Tiêm truyền tĩnh mạch glucose gợi tăng ít phóng thích insulin hơn không
uống một lượng tương đương của glucose. Sự gia tăng lớn hơn trong
mức insulin gây ra do thực sự ăn được cho là do tiêu hóa
hormon peptide. Các peptide được phát hành để đáp ứng với sự hấp thụ thức ăn và
tăng tác dụng glucose vào giải phóng insulin.
Khi ăn một bữa ăn giàu carbohydrate, mức insulin tăng lên và mức độ glucagon rơi.
Sự giảm glucagon là do ức chế phát hành bởi insulin, và các
cao độ glucose trong huyết tương.
Khi ăn một bữa ăn giàu protein, mức insulin tăng lên, bởi vì sự tiết insulin được
kích thích bởi các axit amin. Mức Glucagon cũng tăng lên; tiết glucagon cũng được
kích thích bởi các axit amin. Trong trường hợp này, tác dụng của insulin không mấy khó khăn sẽ dẫn đến
hạ đường huyết, vì ít glucose được hấp thụ; glucagon phải tăng để
duy trì đường huyết.
Khi ăn một bữa ăn hỗn hợp, nồng độ insulin tăng lên, và mức độ glucagon tăng, giảm, hoặc
không thay đổi cho phù hợp để duy trì đường huyết. Tuyến tụy sử dụng
khả năng của mình để giám sát dòng chảy của các chất dinh dưỡng, bổ sung bằng các tín hiệu trong các hình thức của
hormon peptide đường ruột, điều tiết việc xử lý các chất dinh dưỡng mà không
cho phép một sự thay đổi quá mức trong đường huyết (nồng độ đường thường tăng lên
giới hạn trên của bình thường phạm vi, ~ 120 mg / dL, nhưng ít hơn nữa). Bắt chước này
thay đổi phù hợp trong phiên bản hormone tuyến tụy là khó khăn để đạt được bằng cách tiêm
insulin, và giải thích một phần của vấn đề phải đối mặt của cá nhân với bệnh tiểu đường loại I.