1. Introduction Resveratrol has bee

1. Introduction
Resveratrol has been studied intensively in recent decades as one of the major stilbene derivatives [1,2]. It is believed that this substance bears responsibility for the French paradox connected with wine consumption [3,4]. In addition to resveratrol, the stilbene derivative family encompasses such other biologically active compounds as viniferins [5], piceid [6], pinosylvin [7] and pterostilbene [8], to mention just the most important ones [9]. Wine production and viticulture technology produce four types of waste plant material: grape canes, leaves [10], grape marc and young lateral shoots. According to the literature, stilbenes contained in waste material from wine production are good sources of these substances for the pharmaceutical, cosmetic, and food industries [11]. In order to maximize yields of these compounds from viticulture and wine production byproducts, development of improved methods is required. It is known from the literature that some of the best solvents for stilbene extraction are alcohols (methanol or ethanol) from the protic group [11]. We studied extraction mainly using methanol as a protic solvent because of its physical properties, and we compared its extraction power with acetone as an aprotic solvent. In some cases we performed additional extraction steps to improve yields, because it has been observed, for example, that from the first extraction of stilbenes from grape cane only approximately 40% of total stilbenes were obtained, while the total yield of stilbenes from the first through fourth extractions was around 95% [12]. Our work focused on studying and comparing various methods of extracting stilbenes from grape canes, including maceration at laboratory temperature, higher temperature extraction, fluidized-bed extraction, Soxhlet extraction, microwave-assisted extraction, and accelerated solvent extraction.

Kết quả (Việt) 1:

1. giới thiệu Resveratrol has been studied intensively in recent decades as one of the major stilbene derivatives [1,2]. It is believed that this substance bears responsibility for the French paradox connected with wine consumption [3,4]. In addition to resveratrol, the stilbene derivative family encompasses such other biologically active compounds as viniferins [5], piceid [6], pinosylvin [7] and pterostilbene [8], to mention just the most important ones [9]. Wine production and viticulture technology produce four types of waste plant material: grape canes, leaves [10], grape marc and young lateral shoots. According to the literature, stilbenes contained in waste material from wine production are good sources of these substances for the pharmaceutical, cosmetic, and food industries [11]. In order to maximize yields of these compounds from viticulture and wine production byproducts, development of improved methods is required. It is known from the literature that some of the best solvents for stilbene extraction are alcohols (methanol or ethanol) from the protic group [11]. We studied extraction mainly using methanol as a protic solvent because of its physical properties, and we compared its extraction power with acetone as an aprotic solvent. In some cases we performed additional extraction steps to improve yields, because it has been observed, for example, that from the first extraction of stilbenes from grape cane only approximately 40% of total stilbenes were obtained, while the total yield of stilbenes from the first through fourth extractions was around 95% [12]. Our work focused on studying and comparing various methods of extracting stilbenes from grape canes, including maceration at laboratory temperature, higher temperature extraction, fluidized-bed extraction, Soxhlet extraction, microwave-assisted extraction, and accelerated solvent extraction.

Kết quả (Việt) 2:

1. Giới thiệu
Resveratrol đã được nghiên cứu sâu trong những thập kỷ gần đây là một trong những dẫn xuất stilbene lớn [1,2]. Người ta tin rằng chất này chịu trách nhiệm cho những nghịch lý Pháp kết nối với mức tiêu thụ rượu vang [3,4]. Ngoài resveratrol, các stilbene gia đình phái sinh bao gồm như các hợp chất hoạt tính sinh học khác như viniferins [5], piceid [6], pinosylvin [7] và pterostilbene [8], đề cập đến chỉ là những người quan trọng nhất [9]. Sản xuất rượu vang và công nghệ trồng nho sản xuất bốn loại nguyên liệu thực vật thải: nho gậy, lá [10], bã nho và chồi non bên. Theo y văn, stilbenes chứa trong chất thải từ sản xuất rượu vang là nguồn cung cấp các chất cho ngành dược phẩm, mỹ phẩm, và các ngành công nghiệp thực phẩm [11]. Để tối đa hóa năng suất của các hợp chất từ nghề trồng nho và sản xuất rượu vang sản phẩm phụ, phát triển các phương pháp cải tiến là cần thiết. Nó được biết đến từ văn học mà một số các dung môi tốt nhất để khai thác stilbene là cồn (methanol hoặc ethanol) từ nhóm proton [11]. Chúng tôi nghiên cứu khai thác chủ yếu là sử dụng methanol như một dung môi không proton do các tính chất vật lý của nó, và chúng tôi so sánh sức mạnh khai thác với acetone như một dung môi không proton có. Trong một số trường hợp chúng ta thực hiện các bước khai thác thêm để nâng cao năng suất, bởi vì nó đã được quan sát, ví dụ, từ khai thác đầu tiên của stilbenes từ mía nho chỉ có khoảng 40% trong tổng số stilbenes thu được, trong khi tổng sản lượng của stilbenes từ đầu qua nhổ thứ tư là khoảng 95% [12]. Công việc của chúng tôi tập trung nghiên cứu và so sánh các phương pháp khác nhau để chiết stilbenes từ mía nho, bao gồm ngâm ở nhiệt độ phòng thí nghiệm, khai thác nhiệt độ cao hơn, khai thác tầng sôi giường, chiết Soxhlet, khai thác lò vi sóng hỗ trợ, và tăng tốc chiết dung môi.