Crude fibre was determined based on

Crude fibre was determined based on loss of residue on ignition at 550 °C following
hydrolysis of a sample in H2SO4and NaOH. Carbohydrate (as NFE) was
calculated as follows: NFE=100−(% protein + % lipids+ % ash + % fibre).
Gross energy (GE) was calculated based on the following conversion
factors: carbohydrate (as NFE) 4.1 kcal g
−1
, protein 5.5 kcal g
−1
and fat
9.1 kcal g
−1
(New, 1987).
Amino acid analysis in ingredients and diets were undertaken
according to the following protocol. Samples were treated with 6 N
hydrochloric acid in sealed bottles at 110 °C for 22 h in order to hydrolyze
proteins. For the analysis of cysteine and methionine, the sample was
oxidized with performic acid at 4 °C for 12 h prior to acid hydrolysis. The
resulting hydrolyzate was diluted then filtered. An aliquot was then
adjusted to pH 2.2, and a known quantity of norleucine was added as an
internal standard before making up to volume (Cohen and Strydom,
1988). The extracted amino acids were then derivatised with 6-aminoquinolyl-N-hydroxysuccininimidyl carbamate prior to determination by gradient HPLC with afluorescence detection. Tryptophan was
not quantified because of its destruction during acid hydrolysis.
Calcium and phosphorus were measured after ashing the samples.
Calcium was determined using atomic absorption spectrophotometer
(AAS), (Philips PU9200X Atomic Absorption Spectrophotometer) after
acid hydrolysis (1.4 N HNO3)(Wolf et al., 2003). Phosphorus was

Kết quả (Việt) 1:

Thô sợi đã được xác định dựa trên các tổn thất của dư trên đánh lửa tại 550 ° C sauthủy phân một mẫu trong H2SO4and NaOH. Carbohydrate (như NFE) làtính như sau: NFE = 100− (% đạm + % chất béo + % tro % sợi).Tổng năng lượng (GE) đã được tính toán dựa trên việc chuyển đổiyếu tố: carbohydrate (như NFE) 4.1 kcal g−1, protein 5.5 kcal g−1và chất béo9.1 kcal g−1(Mới, năm 1987).Axit amin phân tích thành phần và chế độ ăn uống đã được thực hiệntheo các giao thức sau đây. Mẫu đã được điều trị với 6 Naxít clohiđric trong chai kín tại 110 ° C cho 22 h để hydrolyzeprotein. Đối với phân tích của cystein và Methionin, mẫu đãôxi hóa bằng axít performic lúc 4 ° C cho 12 h trước khi thủy phân axit. Cáckết quả hydrolyzate đã được pha loãng sau đó lọc. Một aliquot ấyđiều chỉnh để pH 2.2, và một số lượng được biết đến của norleucine đã được bổ sung như mộtCác tiêu chuẩn nội bộ trước khi thực hiện đến khối lượng (Cohen và Strydom,Năm 1988). các axit amin chiết xuất sau đó là derivatised với 6-aminoquinolyl-N-hydroxysuccininimidyl urethan trước khi xác định bởi các hệ HPLC gradient với afluorescence phát hiện. Tryptophan làkhông định lượng vì tiêu diệt trong thủy phân axit.Canxi và phốt pho được đo sau khi ashing các mẫu.Canxi đã được xác định bằng cách sử dụng sự hấp thụ nguyên tử phối(AAS), (Philips PU9200X hấp thụ nguyên tử phối) sau khithủy phân axít (1.4 N HNO3) (Wolf và ctv., 2003). Phốt pho là

Kết quả (Việt) 2:

Chất xơ thô được xác định dựa trên sự mất mát của dư lượng khi nung ở 550 ° C sau
thủy phân của một mẫu trong H2SO4and NaOH. Carbohydrate (như NFE) được
tính như sau:. NFE = 100 - (% protein +% lipid +% tro +% sợi)
năng lượng Gross (GE) đã được tính toán dựa trên các chuyển đổi sau đây
yếu tố: carbohydrate (như NFE) 4,1 kcal g
-
1, protein 5,5 kcal g
-1
và chất béo
9,1 kcal g
-1
(New 1987).
Amino axit trong phân tích thành phần và chế độ ăn đã được thực hiện
theo quy trình sau đây. Các mẫu được xử lý với 6 N
axit hydrochloric trong chai kín ở 110 ° C trong 22 h để thủy phân
protein. Đối với phân tích của cysteine ​​và methionine, mẫu được
oxy hóa với axit performic ở 4 ° C trong 12 h trước khi thủy phân axit. Các
kết quả thủy phân đã được pha loãng sau đó được lọc. Một số chia hết sau đó được
điều chỉnh pH 2.2, và một lượng đã biết của norleucine đã được thêm vào như là một
tiêu chuẩn nội bộ trước khi đưa đến khối lượng (Cohen và Strydom,
1988). Các axit amin chiết xuất này sau đó được dẫn xuất với carbamate 6-aminoquinolyl-N-hydroxysuccininimidyl trước khi quyết định bởi HPLC gradient với phát hiện afluorescence. Tryptophan đã
không thể định lượng vì nó bị phá hủy trong quá trình thủy phân axit.
Canxi và phốt pho được đo sau khi tro mẫu.
Canxi được xác định bằng cách sử dụng máy quang phổ hấp thụ nguyên tử
(AAS), (Philips PU9200X hấp thụ nguyên tử Spectrophotometer) sau khi
thủy phân axit (1,4 N HNO3) (Wolf et al., 2003). P là