• Incoming frozen seafood should be

• Incoming frozen seafood should be examined for signs of

• Incoming frozen seafood should be checked for internal

thawing and evidence of filth or contamination. Suspect

shipments should be refused.

temperatures, taken and recorded from several locations in the

shipment. Frozen fish, shellfish and their products should be

maintained at or below –18 °C (0 °F).

18.1.3 Chilled storage of products at retail

Kết quả (Việt) 1:

• Đến hải sản đông lạnh nên được kiểm tra cho các dấu hiệu của • Đến hải sản đông lạnh nên được kiểm tra cho nội bộ tan băng và bằng chứng của rác rưởi hoặc ô nhiễm. Nghi ngờ lô hàng cần phải bị bác bỏ.nhiệt độ, chụp và ghi nhận từ một số địa điểm trong các lô hàng. Đông lạnh cá, động vật có vỏ và sản phẩm của họ nên duy trì tại hoặc dưới –18 ° C (14 ° F).18.1.3 lưu trữ ướp lạnh của các sản phẩm bán lẻ

Kết quả (Việt) 2:

• Incoming hải sản đông lạnh cần được kiểm tra các dấu hiệu của hải sản đông lạnh • Incoming cần được kiểm tra nội bộ tan băng và bằng chứng về rác rưởi hoặc nhiễm bẩn. Nghi ngờ lô hàng nên bị từ chối. nhiệt độ, thực hiện và ghi nhận từ một số địa điểm trong lô hàng. Cá đông lạnh, động vật có vỏ và các sản phẩm của họ nên được duy trì ở mức hoặc dưới -18 ° C (0 ° F). 18.1.3 lưu trữ lạnh các sản phẩm bán lẻ