4. DiscussionHot water treatment wa

4. Discussion
Hot water treatment was reported to be effective in controlling
postharvest diseases in fruit (Schirra et al., 2000; Fallik, 2004). In
the present study, it was found that 20- and 40-min HWT signifi-
cantly reduced disease incidence and lesion diameter of tomato
fruit caused by B. cinerea, and the 60-min treatment significantly
reduced just the lesion diameter (Fig. 1). This indicated that the
time of HWT correlated closely with control efficiency. A similar
result was also obtained by Zhang et al. (2008), who reported that
within 20 min of treatment, HWT at 46 C for 15 min showed better
efficiency on P. expansum in pear fruit than those for 5, 10 or
20 mi

Kết quả (Việt) 2:

4. Thảo luận
xử lý nước nóng đã được báo cáo là có hiệu quả trong việc kiểm soát
các bệnh lý sau thu hoạch trái cây (Schirra et al, 2000;. Fallik, 2004). Trong
nghiên cứu này, chúng tôi thấy rằng 20 và 40-min HWT signifi-
đáng giảm tỷ lệ mắc bệnh và đường kính tổn thương của cà chua
quả do B. cinerea, và điều trị 60 phút đáng kể
giảm chỉ đường kính tổn thương (Hình. 1 ). Điều này chỉ ra rằng
thời gian của HWT tương quan chặt chẽ với hiệu quả kiểm soát. Một tương tự như
kết quả cũng thu được bởi Zhang et al. (2008), đã báo cáo rằng
trong vòng 20 phút điều trị, HWT ở 46 C trong 15 phút cho thấy tốt hơn
hiệu quả trên P. expansum trong quả lê hơn so với 5, 10 hoặc
20 mi