8.6 EnzymesRecall that an exergonic

8.6 Enzymes
Recall that an exergonic reaction is one with a negative Go′and an equilibrium constant greater than one. An exergonic reaction will proceed to completion in the direction written (that is,toward the right of the equation). Nevertheless, one often can combine the reactants for an exergonic reaction with no obvious result, even though products should be formed. It is precisely in these re- actions that enzymes play their part.
Structure and Classification of Enzymes Enzymes may be defined as protein catalysts that have great specificity for the reaction catalyzed and the molecules acted on. A catalyst is a substance that increases the rate of a chemical re- action without being permanently altered itself. Thus enzymes speed up cellular reactions. The reacting molecules are called substrates, and the substances formed are the products. Protein structure and properties (appendix I) Many enzymes are indeed pure proteins. However, many enzymes consist of a protein, the apoenzyme, and also a non- protein component, a cofactor, required for catalytic activity. The complete enzyme consisting of the apoenzyme and its co- factor is called the holoenzyme. If the cofactor is firmly at- tached to the apoenzyme it is a prosthetic group. Often the co- factor is loosely attached to the apoenzyme. It can even dissociate from the enzyme protein after products have been formed and carry one of these products to another enzyme (fig- ure 8.13). Such a loosely bound cofactor is called a coenzyme. For example, NAD is a coenzyme that carries electrons within the cell. Many vitamins that humans require serve as coenzymes or as their precursors. Niacin is incorporated into NAD and ri- boflavin into FAD. Metal ions may also be bound to apoen- zymes and act as cofactors.
Despite the large number and bewildering diversity of en- zymes present in cells, they may be placed in one of six general classes (table 8.2). Enzymes usually are named in terms of the sub- strates they act on and the type of reaction catalyzed. For example, lactate dehydrogenase (LDH) removes hydrogens from lactate.
Lactate + NAD+
LDH
pyruvate + NADH + H+ Lactate dehydrogenase can also be given a more complete and de- tailed name,L-lactate:NAD oxidoreductase. This name describes the substrates and reaction type with even more precision.
The Mechanism of Enzyme Reactions It is important to keep in mind that enzymes increase the rates of re- actions but do not alter their equilibrium constants. If a reaction is endergonic,the presence of an enzyme will not shift its equilibrium

Kết quả (Việt) 1:

8.6 enzymeHãy nhớ rằng một phản ứng exergonic là một với một Go′and phủ định một hằng số cân bằng lớn hơn một. Một phản ứng exergonic sẽ tiến hành để hoàn thành theo hướng viết (có nghĩa là, về phía bên phải của các phương trình). Tuy nhiên, một trong những thường có thể kết hợp các chất phản ứng cho một phản ứng exergonic không có kết quả rõ ràng, mặc dù sản phẩm nên được hình thành. Đó là chính xác những hành động tái enzym chơi một phần của họ.Cấu trúc và phân loại men enzym có thể được định nghĩa như là chất xúc tác protein có các đặc trưng tuyệt vời cho các phản ứng xúc tác và các phân tử được hoạt động trên. Một chất xúc tác là một chất làm tăng tỷ lệ hóa tái, hành động mà không có được vĩnh viễn thay đổi bản thân. Do đó enzyme tăng tốc độ phản ứng di động. Các phân tử phản ứng được gọi là chất nền, và các chất được hình thành là các sản phẩm. Cấu trúc protein và các thuộc tính (phụ lục I) nhiều enzym là protein thực sự tinh khiết. Tuy nhiên, nhiều enzym bao gồm một protein, apoenzyme và thành lập thành phần protein một cofactor, và cần thiết cho hoạt động xúc tác. Enzyme hoàn chỉnh bao gồm apoenzyme và yếu tố co được gọi là the holoenzyme. Nếu cofactor là vững chắc tại - tached để apoenzyme là một nhóm prosthetic. Thường các yếu tố co lỏng lẻo gắn liền với apoenzyme. Nó thậm chí có thể chia rẻ từ protein men tiêu hóa sau khi sản phẩm đã được hình thành và thực hiện một trong các sản phẩm để một enzyme (sung-ure 8.13). Một cofactor ràng buộc lỏng lẻo ở đây được gọi là một coenzym. Ví dụ, NAD là một coenzym mang điện tử trong tế bào. Nhiều vitamin mà con người cần phục vụ như coenzyme hoặc là tiền chất của họ. Niacin tích hợp vào NAD và ri-boflavin thành MỐT. Các ion kim loại cũng có thể ràng buộc để apoen-zymes và hoạt động như cofactors.Mặc dù số lượng lớn và sự đa dạng bối rối của en zymes hiện diện trong tế bào, chúng có thể được đặt vào một trong sáu lớp học tổng quát (bảng 8.2). Enzym thường được đặt tên trong điều khoản của phụ strates họ hành động trên và loại phản ứng xúc tác. Ví dụ, lactate dehydrogenase (LDH) loại bỏ hydro từ lactate.Lactate + NAD +LDHPyruvat NADH + H + Lactate dehydrogenase có thể cũng được đưa ra một hoàn chỉnh hơn và de - đuôi tên, L-lactate: NAD oxidoreductaza. Tên này mô tả các chất nền và các phản ứng loại với độ chính xác hơn.Các cơ chế của Enzyme phản ứng điều quan trọng là hãy nhớ rằng enzyme tăng tỷ giá của re-hành động nhưng không làm thay đổi hằng số cân bằng của họ. Nếu một phản ứng endergonic, sự hiện diện của một loại enzyme sẽ không thay đổi trạng thái cân bằng của nó

Kết quả (Việt) 2:

8.6 Các enzyme
Nhớ lại rằng một phản ứng exergonic là một với một tiêu cực? Go'and một hằng số cân bằng lớn hơn một. Một phản ứng exergonic sẽ tiến hành để hoàn thành theo hướng văn bản (có nghĩa là, về phía bên phải của phương trình). Tuy nhiên, người ta thường có thể kết hợp các chất phản ứng với một phản ứng exergonic không có kết quả rõ ràng, mặc dù các sản phẩm cần được thành lập. Đó là chính xác trong những hành động này lại rằng enzyme đóng vai trò. Họ
Cấu trúc và phân loại enzyme Các enzyme có thể được định nghĩa như là chất xúc tác protein có độ đặc lớn cho các phản ứng xúc tác và các phân tử hành động theo. Chất xúc tác là chất làm tăng tốc độ của một hành động tái hóa mà không bị thay đổi vĩnh viễn của chính nó. Như vậy enzyme tăng tốc độ phản ứng của tế bào. Các phân tử phản ứng được gọi là chất nền, và các chất được hình thành sản phẩm. Cấu trúc protein và tài sản (Phụ lục I) Nhiều enzyme thực sự là protein tinh khiết. Tuy nhiên, nhiều enzyme bao gồm protein, các apoenzyme, và cũng là một thành phần phi protein, một đồng yếu tố, cần thiết cho hoạt động xúc tác. Các enzyme hoàn chỉnh bao gồm các apoenzyme và yếu tố đồng của nó được gọi là holoenzyme. Nếu các đồng yếu tố được vững tại- tached với apoenzyme nó là một nhóm giả. Thường thì các yếu tố đồng là lỏng lẻo gắn vào apoenzyme. Nó thậm chí có thể phân ly từ các protein enzyme sau khi sản phẩm đã được hình thành và thực hiện một trong những sản phẩm khác enzyme (Hình 8.13). Một đồng yếu tố lỏng lẻo ràng buộc như vậy được gọi là một coenzym. Ví dụ, NAD? là một coenzyme mang electron bên trong tế bào. Nhiều loại vitamin mà con người yêu cầu phục vụ như coenzyme hoặc là tiền thân của chúng. Niacin được đưa vào NAD? và ri- boflavin vào FAD. Các ion kim loại cũng có thể bị ràng buộc để apoen- zymes và hành động như đồng yếu tố.
Mặc dù số lượng lớn và đa dạng bối rối của zymes en- hiện diện trong tế bào, chúng có thể được đặt trong một trong sáu lớp học nói chung (bảng 8.2). Các enzyme thường có tên trong điều khoản của strates phụ họ hành động và các loại phản ứng xúc tác. Ví dụ, lactate dehydrogenase (LDH) loại bỏ hydro từ lactate.
Lactate + NAD +
LDH
pyruvate + NADH + H + dehydrogenase Lactate cũng có thể được đưa ra một hoàn chỉnh hơn và de- tên đuôi, L-lactate: NAD oxidoreductase. Tên này mô tả các chất nền và loại phản ứng với độ chính xác thậm chí nhiều hơn.
Cơ chế của phản ứng enzyme Điều quan trọng là cần lưu ý rằng các enzym làm tăng giá của các hành động lại nhưng không làm thay đổi hằng số cân bằng của họ. Nếu một phản ứng là endergonic, sự hiện diện của một loại enzyme sẽ không thay đổi trạng thái cân bằng của nó