Mặc dù chất lỏng được chủ yếu được tạo thành từ carbohydrate, nó cũng được nạp với các chất dinh dưỡng, bao gồm 25 phần trăm nhu cầu canxi hàng ngày của bạn và 10 phần trăm nhu cầu kali hàng ngày của bạn. Thêm vào đó, nó có chứa protein và vitamin A, và đó là một cách tuyệt vời để tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và sức khỏe đường ruột, Landau nói. Bạn có thể không biết chất lỏng sữa chua có một cái tên, nhưng rất có thể bạn đã nghe nói về nó là dạng bột: protein whey. Cả hai whey lỏng và dạng bột có nguồn gốc từ protein whey, trong đó khuyến khích giảm chất béo, làm tăng khối lượng nạc của bạn, và bảo vệ xương của bạn, theo một nghiên cứu được công bố trong Y học và Khoa học Thể thao. (Tìm hiểu lý do tại sao Whey Protein Powder là các tốt nhất để giảm cân.) Mặc dù hai hình thức chia sẻ tốt-cho-bạn lợi ích, chúng khác nhau theo những cách nhiều hơn là chỉ mật độ của chúng. "whey lỏng cao carbohydrate, các vitamin và khoáng chất, so với bột whey protein, mà là cao hơn trong tổng số protein ", Landau nói. Một khẩu phần (một muỗng) bột whey protein cung cấp khoảng 130 calo và 20 gram protein, trong khi một người phục vụ (một chén) của sữa lỏng có khoảng 60 calo và chỉ có khoảng hai gam protein. (Hãy thử 12 ngọt Cách để Sneak Bột Protein vào bữa ăn của bạn.) Vì vậy, tại sao bạn sẽ lựa chọn cho whey lỏng hơn của nó anh em họ của bột protein? Các chất lỏng là whey trong tự nhiên nhất, chưa qua chế biến của nó (và Paleo-chế độ ăn uống thân thiện!) hình thức. "Thông thường, những lợi ích dinh dưỡng trong thực phẩm được tăng cường khi bạn tiêu thụ nó như là một thực phẩm toàn bộ, như phản đối việc bị cô lập", Landau nói. whey lỏng cũng trình bày một cách dễ dàng để lẻn chất dinh dưỡng vào bữa ăn khác. Cửa hàng thực phẩm sức khỏe và cửa hàng trực tuyến đã bắt đầu bán lỏng whey-mà một trong những công ty, The White Mustache, đang kêu gọi "uống thể thao của tự nhiên." Mặc dù hương vị đôi khi có thể hơi ngọt hay hương thơm, nó tương đối nhạt nhẽo, làm cho nó một thành phần đóng gói với vô số các chất dinh dưỡng và không có nhiều hương vị. Sự kết hợp này làm cho nó lớn như là một thay thế cho nước hoặc sữa để cung cấp cho rau quả và thực phẩm nướng một kết cấu hơi khác nhau và tăng cường cấu dinh dưỡng, Landau nói. (Xem tốt hơn Butter: Top Thay cho béo Thành phần.) Plus, nó cho chúng ta một cách hoàn toàn mới để đạt được mục tiêu của chúng tôi canxi.
đang được dịch, vui lòng đợi..
