Khái niệm về nông nghiệp đô thị có thể gợi lên hình ảnh của những khu vườn trên sân thượng, sân sau hoặc cộng đồng nằm rải rác giữa các đường phố thành phố trung tâm thành phố và vùng lân cận. Nhưng trong khu vực Seattle, và trong và ngoài khu vực Puget Sound, nó có nghĩa là rất nhiều nhiều hơn nữa. “Nông nghiệp đô thị không nhất thiết phải tương đương với sản xuất mà chỉ xảy ra trong một khu vực đô thị thành phố,” Jason Niebler, người chỉ đạo Sáng kiến Nông nghiệp Giáo dục (Sage) bền vững tại Seattle Central Community College nói. “Nó có nghĩa là chúng tôi đang cung cấp cho phát triển nhu cầu lương thực dân từ xung quanh cảnh quan nông thôn, cũng như từ các cảnh quan đô thị lõi.”<br>Hình ảnh một loạt các vòng tròn đồng tâm, với một lõi đô thị tạo ra một số thực phẩm ở khả năng khác nhau, bao quanh bởi một loạt các vòng ngoại thành các trang trại nhỏ mà ngày càng trở nên nông thôn nhiều hơn với khoảng cách. Hy vọng là quy hoạch sử dụng đất như vậy, từ cốt lõi bên trong để các vòng ngoài, sẽ khuyến khích sản xuất lương thực bền vững về sinh thái địa phương. Điều này, đến lượt nó, sẽ giải quyết việc làm địa phương và giảm sự phụ thuộc vào các sản phẩm thực phẩm xa có nguồn gốc từ các trang trại quy mô lớn xăng dầu chuyên sâu.<br>Đó là ý tưởng đằng sau Sage, được cho là đại học cộng đồng chương trình nông nghiệp bền vững đô thị dựa trên đầu tiên của quốc gia đó nhấn mạnh đến phương thức canh tác trên các loại cảnh quan đa dạng từ các trung tâm đô thị đến xung quanh vùng ven nông thôn. “Đó là sản xuất nông nghiệp quy mô nhỏ với trọng tâm đô thị,” Niebler nói. “Bất kỳ dân số đô thị, lớn hay nhỏ, có thể thực hành nông nghiệp bền vững, cải thiện an ninh lương thực và bảo vệ môi trường, mà cuối cùng dẫn đến các hệ thống thực phẩm và cộng đồng đàn hồi.” <br>Sage là một phần của Chương trình nâng cao công nghệ Giáo dục (ATE) của Quỹ Khoa học Quốc gia, được cung cấp dự án với $ 157.375 hơn hai năm. Mục tiêu ATE là để hỗ trợ các dự án tăng cường các kỹ năng của kỹ thuật viên làm việc trong các ngành công nghiệp được coi là quan trọng đối với sự thịnh vượng và an ninh của đất nước. Sự hỗ trợ chủ yếu đi vào các trường cao đẳng cộng đồng hợp tác với các trường đại học, trường phổ thông, các doanh nghiệp và các ngành công nghiệp, cũng như các cơ quan chính phủ, trong đó thiết kế và thực hiện các sáng kiến mô hình lực lượng lao động. <br>Dự án Sage tập trung vào các vấn đề môi trường, kinh tế xã hội, chính trị và văn hóa liên quan đến hệ thống thực phẩm bền vững trong lưu vực sông Puget Sound thông qua sinh viên và cộng đồng giáo dục và nghiên cứu, và đổi mới công nghệ. Chương trình giảng dạy cung cấp học bao gồm những vấn đề như hệ sinh thái nông nghiệp, hệ thống lương thực đô thị, chính trị thực phẩm và đạo đức, khoa học đất, sản xuất lương thực bền vững và công nghệ, sự tích hợp của thực phẩm và rừng, và cơ hội nghề nghiệp. <br>“Chúng tôi đã tạo ra một chương trình giảng dạy đó là cơ bản trong tự nhiên, việc giải quyết các nguyên tắc của sản xuất nông nghiệp bền vững và những gì một hệ thống thực phẩm là - làm thế nào nó hoạt động cả trong nước và trên toàn cầu,” Niebler nói. “Các khóa học này đầy thử thách, mạnh mẽ và đầy cảm hứng. Một trong những điều thực sự tuyệt vời về họ là chúng tôi cung cấp cơ hội học tập phục vụ, nơi sinh viên tình nguyện một phần thời gian của họ để làm việc với các tổ chức đối tác địa phương. Họ có thể làm một dự án nghiên cứu, hay một lựa chọn học tập phục vụ. Lý tưởng sẽ là để nhắc nhở sinh viên vào sự nghiệp có liên quan đến hoạt động bền vững trong môi trường sản xuất nông nghiệp đô thị.”
đang được dịch, vui lòng đợi..
