Gạo nếp exemplifies năng lực cho các nhà máy phát triển các sửa đổi kiểu hình để đáp ứng sở thích của văn hóa địa phương. Một thành phần quan trọng ẩm thực và văn hóa trong suốt khu vực đông á, gạo nếp nói chung được dành riêng để sử dụng trong Lễ hội thực phẩm và món tráng miệng, mặc dù nó cũng phục vụ như là thực phẩm chủ yếu trong các khu vực vùng cao của đông nam á (GOLOMB năm 1976; RODERet al. 1996). Các nguồn gốc tiến hóa và địa lý của gạo nếp vẫn tối nghĩa. Bởi vì các kiểu hình nếp không phải là phát hiện trong hồ sơ khảo cổ, vùng canh tác sớm nhất của nó đã không được ghi nhận. Cố gắng dấu vết nguồn gốc của nó tiếp tục phức tạp hơn bởi của nó tầm quan trọng của văn hóa lâu dài trong suốt khu vực địa lý rất rộng ở đông á, bao gồm một phần của Trung Quốc, Nhật bản, Hàn Quốc, và các quốc gia đông nam á. Lào Phật giáo truyền thuyết địa điểm nguồn gốc của gạo nếp ∼1100 năm trước (TERWIEL năm 1994), mặc dù văn hóa dân gian Trung Quốc cho thấy rằng nó đã tồn tại trong khoảng thời gian của cái chết của nhà thơ khuất nguyên > 2000 năm trước (từ năm 1992).
đang được dịch, vui lòng đợi..