A typical HPLC chromatogram of the

A typical HPLC chromatogram of the isoflavones
extracted from soybean sample is shown in Fig. 2. The
structures of the 12 isoflavones were confirmed by comparison
of the UV spectra, retention times as well as mass
spectral analysis as reported in literature (Griffith & Collison,
2001; Klejdus et al., 2004; Wu et al., 2004). The twelve
isoflavones were identified as 1. daidzin, 2. glycitin, 3. genistin,
4. malonyldaidzin, 5. malonylglycitin, 6. acetyldaidzin,
7. acetylglycitin, 8. malonylgenistin, 9. daidzein, 10.
glycitein, 11. acetylgenistin, and 12. genistein. Table 2 summarizes
the HPLC peak areas of each of the twelve identi-
fied isoflavones with four different solvent mixtures
commonly deployed for extraction of isoflavones as
reported in the peer-reviewed literature (Table 1). We have
evaluated extraction efficiencies of isoflavones from soybeans
with three additional solvent mixtures (dimethyl sulphoxide:ethanol:water
(5:70:25, v/v/v); dimethyl
sulphoxide:acetonitrile:water (5:58:37, v/v/v); and Genapol:water
(5:95, v/v)). Addition of dimethyl sulphoxide
to the two previously optimized extraction solvent mixtures
(ethanol:water (70:30, v/v); acetonitrile:water (58:42, v/v))
was carried out based on the solubility of isoflavones
reported at the Sigma-Aldrich website (http://www.sigmaaldrich.com).
In addition, Griffith and Collison (2001)
reported improvement (0.7–10.6%) in the extraction effi-
ciency of different isoflavones from soy samples extracted
with internal standard apigenin dissolved in dimethyl sulphoxide.
The authors suggested that marginal increase in
isoflavones content might be attributed to the lack of acid
or to the presence of small quantity of dimethyl sulphoxide.
The authors suggested that additional research was needed
to evaluate the influence of dimethyl sulphoxide on extraction
efficiency of isoflavones.

Kết quả (Việt) 1:

Một chromatogram hệ HPLC điển hình của các isoflavoneschiết xuất từ đậu nành mẫu minh họa trong hình 2. Cáccấu trúc của 12 isoflavones đã được xác nhận bằng cách so sánhquang phổ UV, lưu giữ lần cũng như khối lượngCác phân tích quang phổ theo báo cáo trong văn học (Griffith & Collison,năm 2001; Klejdus et al, 2004; Wu et al, 2004). Mười haiisoflavones được xác định là 1. daidzin, 2. glycitin, 3. genistin,4. malonyldaidzin, 5. malonylglycitin, 6. acetyldaidzin,7. acetylglycitin, 8. malonylgenistin, 9. daidzein, 10.glycitein, 11. acetylgenistin, và 12. genistein. Bảng 2 tóm tắtvùng hệ HPLC cao điểm của mỗi mười hai identi-fied isoflavones với bốn hỗn hợp dung môi khác nhauthường được bố trí để tách isoflavones nhưbáo cáo trong các peer-xem lại tài liệu (bảng 1). Chúng tôi cóđánh giá khai thác hiệu quả của isoflavones từ đậu nànhvới ba thêm hỗn hợp dung môi (Dimetyl sulphoxide:ethanol:water(5:70:25, v/v/v); Dimetylsulphoxide:acetonitrile:Water (5: 58:37, v/v/v); và Genapol:water(5:95, v/v)). Ngoài ra Dimetyl sulphoxideđể hỗn hợp dung môi hai khai thác tối ưu hóa trước đây(cồn: nước (70:30, v/v); acetonitrile:water (58:42, v/v))được thực hiện dựa trên độ hòa tan của isoflavonesbáo cáo tại trang web Sigma-Aldrich (http://www.sigmaaldrich.com).Ngoài ra, Griffith và Collison (2001)báo cáo cải tiến (0,7-10.6%) trong khai thác thốngciency of different isoflavones from soy samples extractedwith internal standard apigenin dissolved in dimethyl sulphoxide.The authors suggested that marginal increase inisoflavones content might be attributed to the lack of acidor to the presence of small quantity of dimethyl sulphoxide.The authors suggested that additional research was neededto evaluate the influence of dimethyl sulphoxide on extractionefficiency of isoflavones.

Kết quả (Việt) 2:

Một sắc ký HPLC điển hình của các isoflavone
chiết xuất từ đậu nành mẫu được hiển thị trong hình. 2. Các
cấu trúc của 12 isoflavone được khẳng định bằng cách so sánh
của quang phổ tia cực tím, thời gian lưu giữ cũng như hàng loạt
phân tích quang phổ như báo cáo trong y văn (Griffith & Collison,
2001; Klejdus et al, 2004;.. Wu et al, 2004) . Mười hai
isoflavone được xác định là 1. daidzin, 2. glycitin, 3. genistin,
4. malonyldaidzin, 5. malonylglycitin, 6. acetyldaidzin,
7. acetylglycitin, 8. malonylgenistin, 9. daidzein, 10
glycitein, 11. acetylgenistin, và 12. genistein. Bảng 2 tóm tắt
các vùng HPLC đỉnh của mỗi mười hai nhận diện
isoflavones fied với bốn hỗn hợp dung môi khác nhau
thường được triển khai để khai thác các isoflavones như
báo cáo trong y văn peer-xem xét lại (Bảng 1). Chúng tôi đã
đánh giá hiệu quả khai thác của isoflavone từ đậu nành
với ba hỗn hợp thêm dung môi (dimethyl sulphoxide: ethanol: nước
(5:70:25, v / v / v); dimethyl
sulphoxide: acetonitrile: nước (05:58:37, v / v / v); và Genapol: nước
(5:95, v / v)). Ngoài dimethyl sulphoxide
vào hỗn hợp dung môi hai khai thác tối ưu hóa trước đó
(ethanol: nước (70:30, v / v); acetonitrile: nước (58:42, v / v))
được tiến hành dựa trên độ tan của isoflavone
báo cáo tại các trang web của Sigma-Aldrich (http://www.sigmaaldrich.com).
Ngoài ra, Griffith và Collison (2001)
báo cáo cải thiện (0,7-10,6%) trong effi- khai thác
tính hiệu isoflavone khác nhau từ các mẫu đậu nành được chiết xuất
với tiêu chuẩn nội bộ apigenin hòa tan trong dimethyl sulphoxide.
Các tác giả cho rằng, tăng nhẹ trong
nội dung isoflavones có thể được quy cho sự thiếu axit
hoặc sự hiện diện của số lượng nhỏ của dimethyl sulphoxide.
Các tác giả cho rằng nghiên cứu bổ sung là cần thiết
để đánh giá ảnh hưởng của dimethyl sulphoxide trên khai thác
hiệu quả của isoflavones.