2.1. Endoamylases. Endo-acting enzy

2.1. Endoamylases. Endo-acting enzymes or endoamylases
are able to cleave α-1,4 glucosidic bonds present in the
inner part (endo-) of the amylose or amylopectin chain.
Enzymeα-amylase (EC 3.2.1.1) is a well-known endoamylase
that hydrolyses α-1,4 linkages in the interior part of starch
polymer in a random fashion, which leads to the formation
of linear and branched oligosaccharides, orα-limit dextrins.
These enzymes are found in a wide variety of microorganisms, belonging toBacteriaandArchaea[12,15]

Kết quả (Việt) 1:

2.1. Endoamylases. Endo, hành động enzyme hoặc endoamylasescó thể cleave α-1,4 glucosidic trái phiếu hiện diện trong cácnội bộ (endo-) của dãy amyloza hoặc amylopectin.Enzymeα-amylase (EC 3.2.1.1) là một endoamylase nổi tiếngđó hydrolyses α-1,4 mối liên kết ở phía bên của tinh bộtpolymer một cách ngẫu nhiên, dẫn đến sự hình thànhcủa tuyến tính và nhánh oligosaccharide, giới hạn orα dextrins.Những enzyme được tìm thấy trong nhiều loại vi sinh vật, thuộc toBacteriaandArchaea [12,15]

Kết quả (Việt) 2:

2.1. Endoamylases. Endo-diễn xuất enzyme hoặc endoamylases
có thể tách-1,4 α trái phiếu glucosidic hiện trong
phần bên trong (endo-) của chuỗi amylose hay amylopectin.
Enzymeα-amylase (EC 3.2.1.1) là một endoamylase nổi tiếng
hydrolyses α-1,4 mối liên kết trong phần bên trong của tinh bột
polymer trong một thời trang ngẫu nhiên, dẫn đến sự hình thành
của tuyến tính và phân nhánh oligosaccharides, orα hạn dextrin.
Các enzyme được tìm thấy trong nhiều loại vi sinh vật, thuộc toBacteriaandArchaea [12, 15]