Trong gan, fructose làm tăng tổng hợp triacylglycerol và tiết VLDL, dẫn đến hypertriacylglycerolemia và tăng LDL cholesterol có thể được coi là có khả năng xơ vữa (Chương 26). Ngoài ra, bốc cấp tính của gan với fructose, như có thể xảy ra với truyền tĩnh mạch hoặc sau đợt tuyển sinh fructose rất cao, gây cô lập các phosphate vô cơ trong fructose 1-phosphate và giảm sự tổng hợp ATP. Kết quả là có ít sự ức chế tổng hợp de novo purine của ATP và sự hình thành axit uric trong nhàu, gây tăng acid uric máu, mà là một nguyên nhân gây ra bệnh gút (Chương 34).
đang được dịch, vui lòng đợi..
