một tinh thể, lưu huỳnh có chứa acid amin được hình thành từ hai phân tử cysteine axit amin. Cystine có thể được chuyển đổi sang cysteine bởi giảm (trong trường hợp này, việc bổ sung hydro). Được phát hiện vào năm 1810, cystine không được công nhận là một thành phần của protein đến năm 1899, khi nó được phân lập từ sừng động vật. Cystine là đặc biệt phong phú trong các mô xương và liên kết và trong tóc, sừng, và len. Cấu trúc hóa học của cystine là
đang được dịch, vui lòng đợi..
