tế bào nấm men được thử thách bởi các môi trường căng thẳng trong quá trình lên men công nghiệp.như các sinh vật hiện chính bio-ethanol sản xuất, saccharomyces cerevisiae bị căng thẳng ethanol. một số axit amin đã được báo cáo có liên quan đến men khả năng chịu áp lực.ở đây, mối quan hệ giữa arginine và phản ứng với căng thẳng ethanol được điều tra.
đang được dịch, vui lòng đợi..
