During roasting, a series of chemical and physical reactions lead to formation of components responsible for sensory qualities that define cup of coffee quality
Trong quá trình rang, một loạt các chất hóa học và vật lýphản ứng dẫn đến sự hình thành của các thành phần chịu trách nhiệm về cảm giácphẩm chất mà define ly cà phê chất lượng
Trong rang, một loạt các chất hóa học và vật lý phản ứng dẫn đến sự hình thành của các thành phần chịu trách nhiệm về cảm tính mà de fi ne cốc chất lượng cà phê