Kích thước thích hợp của các nhà bếp thương mại. Kích thước của nhà hàng bếp nên được tỷ lệ thuận với kích thước của các nhà hàng hoặc nói rõ hơn về số lượng chỗ ngồi trong nhà hàng. Tất nhiên, các loại khác nhau của các nhà hàng có nhu cầu khác nhau, nhưng có một tỷ lệ kích thước và công suất của các nhà bếp nhà hàng. Các nguyên tắc chung là cho mọi chỗ ngồi trong nhà hàng là cần thiết để cung cấp ít nhất 5 feet vuông không gian nhà bếp. Điều này có nghĩa rằng trong nhà hàng với 60 ghế nhà hàng bếp nên có diện tích 300 feet vuông. (nguồn)
đang được dịch, vui lòng đợi..
