This is caused by the inhibition of

This is caused by the inhibition of crystal growth, which occurs when an emulsifier with a quite different structure is introduced to cacao fats, which have a simple structure.

Kết quả (Việt) 1:

Điều này là do ức chế sự phát triển tinh thể, xảy ra khi một emulsifier với một cấu trúc khá khác nhau được giới thiệu với cacao chất béo, có một cấu trúc đơn giản.

Kết quả (Việt) 2:

Điều này là do sự ức chế tăng trưởng tinh thể, xảy ra khi một chất chuyển thể sữa với một cấu trúc khá khác nhau được giới thiệu với các chất béo ca cao, trong đó có một cấu trúc đơn giản.