To safeguard Canadians, Health Cana

To safeguard Canadians, Health Canada requires that nitrate and nitrite be used in certain cured meats to protect against the growth of harmful spore-forming bacteria such as Clostridium botulinum. Nitrite can be added to meat products in two ways: either through sodium nitrite, which is synthetically produced, or through a natural source like cultured celery extract. Either way, they provide the same important food safety benefits.

Kết quả (Việt) 1:

Để bảo vệ người Canada, y tế Canada yêu cầu rằng nitrat và nitrit được sử dụng trong một số loại thịt ướp để bảo vệ chống lại sự phát triển của vi khuẩn có hại spore hình thành như Clostridium botulinum. Nitrit có thể được thêm vào các sản phẩm thịt theo hai cách: hoặc thông qua Citrat natri, tổng hợp được sản xuất, hoặc thông qua một nguồn tự nhiên như cần tây văn hóa giải nén. Dù bằng cách nào, họ cung cấp lợi ích tương tự an toàn thực phẩm quan trọng.

Kết quả (Việt) 2:

Để bảo vệ người Canada, Bộ Y Tế Canada đòi hỏi rằng nitrat và nitrit được sử dụng trong các loại thịt ướp muối nhất định để bảo vệ chống lại sự phát triển của vi khuẩn bào tử có hại như vi khuẩn Clostridium botulinum. Nitrite có thể được thêm vào các sản phẩm thịt trong hai cách: hoặc thông qua sodium nitrite, được tổng hợp sản xuất, hoặc thông qua một nguồn tự nhiên như chiết xuất cần tây nuôi. Dù bằng cách nào, họ cung cấp các lợi ích an toàn thực phẩm quan trọng như nhau.