LỊCH SỬ CÁ
đánh cá thương mại đã được thực hiện từ thời trung cổ. Trước đó nó đã không thể giữ cho cá trong thời gian dài, nhưng sự phát triển của các phương pháp lưu trữ như sấy khô và ướp muối đã làm cho nó có thể cho ngư dân đi trên các chuyến đi đánh cá xa. Trong thực tế, mặc dù châu Âu đã hoàn toàn không biết về sự tồn tại của nước Mỹ, họ đã khai thác gần bờ biển của họ sau đó. Họ, tuy nhiên, vẫn không thể giữ cho cá tươi cho bất kỳ độ dài của thời gian.
Tất cả điều này đã thay đổi như là kết quả của tiến bộ công nghệ mới trong tủ lạnh trong thế kỷ 19. Ngay sau đó các vùng nước ven biển của châu Phi và Địa Trung Hải đầy những thuyền đánh cá Bắc Âu. Trong những khám phá khoa học thế kỷ 20 được thực hiện trong Chiến tranh thế giới thứ hai đã được sử dụng để phát hiện các nhóm lớn của cá.
đang được dịch, vui lòng đợi..
