Cho bảng margarin, các loại dầu hydro hóa cá đã được sử dụng trongdãy núi giữa 45 và 72%, trong khi cho công nghiệp cake và creamingmargarin nó té ngã từ 5 đến 10% và cho công nghiệp puff pastrymargarin nó thay đổi từ 50 đến 70% của tất cả các nội dung chất béo (Opstvedt et al.,
đang được dịch, vui lòng đợi..