Cleaning should remove food residue

Cleaning should remove food residues and dirt which may be a source of
contamination. The necessary cleaning methods and materials will depend on
the nature of the food business. Disinfection may be necessary after cleaning.
Cleaning chemicals should be handled and used carefully and in accordance
with manufacturers’ instructions and stored, where necessary, separated from
food, in clearly identified containers to avoid the risk of contaminating food

Kết quả (Việt) 1:

Làm sạch nên loại bỏ dư lượng thực phẩm và bụi bẩn có thể là một nguồn củaô nhiễm. Phương pháp làm sạch cần thiết và vật liệu sẽ phụ thuộc vàobản chất của kinh doanh thực phẩm. Khử trùng có thể cần thiết sau khi làm sạch.Làm sạch hóa chất nên được xử lý và sử dụng một cách cẩn thận và theo quy địnhvới hướng dẫn của nhà sản xuất và lưu trữ, nơi cần thiết, tách ra từthực phẩm, các thùng chứa được xác định rõ ràng để tránh nguy cơ lây nhiễm thực phẩm

Kết quả (Việt) 2:

Làm sạch nên loại bỏ thức ăn thừa và bụi bẩn có thể là một nguồn
ô nhiễm. Các phương pháp và vật liệu làm sạch cần thiết sẽ phụ thuộc vào
bản chất của kinh doanh thực phẩm. Khử trùng có thể cần thiết sau khi làm sạch.
Hóa chất làm sạch nên được xử lý và sử dụng một cách cẩn thận và phù hợp
với hướng dẫn của nhà sản xuất và lưu trữ, khi cần thiết, tách ra từ
thực phẩm, trong các thùng chứa xác định rõ ràng để tránh các nguy cơ ô nhiễm thực phẩm