Gums in Flour TortillasAs with food

Gums in Flour Tortillas
As with foods in general, the characteristics regarding the quality of tortillas are directly related to the ingredients used. Common tortilla formulations include lard, shortening, or vegetable oil. Their purposes, in addition to imparting a full-bodied texture, mouthfeel, and flexibility, are to reduce the process of drying out. Regarding products for retail, moisture loss greatly impacts a product’s shelf life. Therefore, the primary role for gums to play within tortilla applications would be moisture control.

Kết quả (Việt) 1:

Nướu răng trong bột bánhNhư với thực phẩm nói chung, đặc điểm liên quan đến chất lượng bánh có liên quan trực tiếp đến các thành phần được sử dụng. Phổ biến tortilla công thức bao gồm mỡ, rút ngắn hoặc dầu thực vật. Mục đích của họ, ngoài imparting toàn thân kết cấu, mouthfeel và flexibility, là để làm giảm quá trình phơi ra. Liên quan đến sản phẩm bán lẻ, ẩm rụng rất nhiều tác động của sản phẩm kệ cuộc sống. Vì vậy, vai trò chính cho nướu răng để chơi trong tortilla các ứng dụng sẽ là kiểm soát độ ẩm.

Kết quả (Việt) 2:

Nướu trong Bột Tortillas
Như với các loại thực phẩm nói chung, các đặc điểm về chất lượng của bánh có liên quan trực tiếp đến các thành phần được sử dụng. Công thức bánh ngô thường gặp bao gồm mỡ, shortening, dầu thực vật. Mục đích của họ, ngoài việc truyền đạt một kết cấu toàn thân, trong miệng, và fl exibility, là để giảm quá trình khô. Về sản phẩm để giảm bán lẻ, độ ẩm đáng kể tác động của một sản phẩm thời hạn sử dụng. Do đó, vai trò chính cho nướu răng để chơi trong các ứng dụng tortilla sẽ kiểm soát độ ẩm.