In this article, several applicatio

In this article, several applications of nanomaterials in food packaging and food safety are reviewed,
including: polymer/clay nanocomposites as high barrier packaging materials, silver nanoparticles as
potent antimicrobial agents, and nanosensors and nanomaterial-based assays for the detection of food
relevant analytes (gasses, small organic molecules and food-borne pathogens). In addition to covering
the technical aspects of these topics, the current commercial status and understanding of health impli
cations of these technologies are also discussed. These applications were chosen because they do not
involve direct addition of nanoparticles to consumed foods, and thus are more likely to be marketed to
the public in the short term.

Kết quả (Việt) 1:

Trong bài này, một số ứng dụng của vật liệu nano trong bao bì thực phẩm và an toàn thực phẩm được xem xét,bao gồm: đất sét, polymer nanocomposites như là rào cản cao đóng gói vật liệu, các hạt nano bạc nhưĐại lý kháng khuẩn mạnh, và nanosensors và nanomaterial dựa trên các thử nghiệm để phát hiện thực phẩmliên quan analytes (khí, phân tử hữu cơ nhỏ và thực phẩm-borne. tác nhân gây bệnh). Ngoài ra để bao gồmCác khía cạnh kỹ thuật của các chủ đề này, hiện nay tình trạng thương mại và sự hiểu biết về sức khỏe implication của các công nghệ này cũng được thảo luận. Các ứng dụng này đã được chọn bởi vì họ khôngliên quan đến các bổ sung trực tiếp các hạt nano để tiêu thụ các loại thực phẩm, và do đó có nhiều khả năng được bán trên thị trường đểkhu vực trong ngắn hạn.

Kết quả (Việt) 2:

Trong bài viết này, một số ứng dụng của vật liệu nano trong bao bì thực phẩm và an toàn thực phẩm được xem xét,
bao gồm: polyme nanocompozit / đất sét làm nguyên liệu đóng gói hàng rào cao, các hạt nano bạc là
tác nhân kháng khuẩn mạnh, và nano và các xét nghiệm vật liệu nano dựa trên việc phát hiện các thực phẩm
chất phân tích có liên quan (khí, các phân tử hữu cơ nhỏ và các mầm bệnh truyền qua thực phẩm). Ngoài việc giới thiệu
các khía cạnh kỹ thuật của các chủ đề này, tình trạng thương mại hiện hành và hiểu biết về sức khỏe impli
ion dương của các công nghệ này cũng được thảo luận. Các ứng dụng này được chọn vì chúng không
liên quan đến việc bổ sung trực tiếp của các hạt nano để thức ăn tiêu thụ, và do đó có nhiều khả năng được bán trên thị trường để
công chúng trong ngắn hạn.