Sữa chua là một sản phẩm từ sữa, được thực hiện bằng cách trộn sữa lên men với các thành phần khác nhau cung cấp hương vị và màu sắc. Mặc dù vô tình phát minh ra hàng ngàn năm trước đây, sữa chua chỉ mới phổ biến ở Hoa Kỳ.Người ta tin rằng sữa chua có nguồn gốc ở Mesopotamia hàng ngàn năm trước đây. Bằng chứng cho thấy rằng những người đã thuần hóa dê và cừu khoảng 5000 TCN Sữa từ các loài động vật được lưu trữ trong gourds, và trong khí hậu ấm áp, nó tự nhiên hình thành sữa đông một. Sữa đông này là một hình thức đầu của sữa chua. Cuối cùng, một quá trình cho mục đích sản xuất sữa chua được phát triển.
đang được dịch, vui lòng đợi..
