Mặc dù một số dung môi, bao gồm nitơ oxit, etan, propan, n-pentane, amoniac, fluoroform, sulfur hexafluoride, và nước đã được sử dụng làm dung môi chiết, các siêu tới hạn dung môi chiết thường được sử dụng hầu hết các chất lỏng cho polyphenol là carbon dioxid. Điều này là do nhiệt độ thấp của nó quan trọng và áp suất, chi phí thấp, tính sẵn có ở dạng tinh khiết, không độc tính tương đối và không dễ cháy, và loại bỏ dễ dàng của nó ở phần cuối của quá trình chiết. Trong một số trường hợp, đồng dung môi hay bổ, như methanol hoặc ethanol, được thêm vào carbon dioxide để tăng cường cực của nó.
đang được dịch, vui lòng đợi..
