Proanthocyanidins are widely presen

Proanthocyanidins are widely present in fruits, berries, nuts, wine and beer and have been reported to possess a variety of physiological activities such as antioxidant, antimicrobial, as well as enzyme inhibition and receptor blocking (Gu et al. 2002). These classes of compounds are often characterized as having a basic phenol ring and when present in skins, they most often are present as multiple-ring structures known as monomers, dimers, trimers, tetramers, and oligomers. Although both possess similarities in structure, these compounds are often referred to as flavonoids and further subdivided into some 14 different classes depending on the specific ring structure. All of these compounds are characterized as containing one or more attached hydroxyl group and it is the presence of multiple hydroxyl groups that designates these compounds as potent antioxidants.

Kết quả (Việt) 1:

Proanthocyanidins rộng rãi hiện diện trong trái cây, hoa quả, hạt, rượu vang và bia và đã được báo cáo để có một loạt các hoạt động sinh lý như chất chống oxy hoá, kháng khuẩn, cũng như sự ức chế enzym và thụ thể chặn (Gu et al. năm 2002). Các lớp học của các hợp chất thường được đặc trưng như có một vòng cơ bản phenol và khi mặt trong da, họ thường có mặt như nhiều-ring cấu trúc được biết đến như monome, nguyên, trimers, tetramers, và oligomers. Mặc dù cả hai có sự tương đồng về cấu trúc, các hợp chất này được thường được gọi là flavonoid và được chia thành một số các lớp học khác nhau 14 tùy thuộc vào cấu trúc cụ thể vòng. Tất cả các hợp chất này được mô tả như là có chứa một hoặc nhiều thuộc nhóm hiđrôxyl và nó là sự hiện diện của nhiều nhóm hydroxyl chỉ định các hợp chất như là chất chống oxy hóa mạnh.

Kết quả (Việt) 2:

Proanthocyanidins có mặt rộng rãi trong các loại trái cây, hoa quả, các loại hạt, rượu bia và đã được báo cáo là có một loạt các hoạt động sinh lý như chất chống oxy hóa, kháng khuẩn, cũng như ức chế enzyme và các thụ thể chặn (Gu et al. 2002). Những lớp học của các hợp chất này thường được mô tả là có một vòng phenol cơ bản và khi hiện diện trong da, chúng thường được trình bày như cấu trúc nhiều vòng được gọi là monome, dimer, trimer, tetramers, và oligome. Mặc dù cả hai có điểm tương đồng về cấu trúc, các hợp chất này thường được gọi là flavonoid và phân chia thành một số 14 lớp học khác nhau tùy thuộc vào cấu tạo cụ thể. Tất cả các hợp chất có đặc điểm là có chứa một hoặc nhóm hydroxyl gắn nhiều hơn và nó là sự hiện diện của nhiều nhóm hydroxyl mà chỉ định các hợp chất như chất chống oxy hóa mạnh.