Bún chả là một món ăn Việt Nam của nướng thịt lợn và mì, được cho là có nguồn gốc từ Hà Nội, Việt Nam. [1] Bún chả ăn nướng thịt lợn béo (chả) trên một tấm trắng lúa mì (bún) và các loại thảo mộc với một món ăn của ngâm nước sốt. Các món ăn được miêu tả năm 1959 bởi món ăn Việt Nam nhà văn vũ bằng (1913-1984), người đã mô tả Hanoi là một thị xã "transfixed bởi bún chả." Nhà hàng chả bún đầu tiên của Hà Nội vào Gia Ngư, Quận Hoàn Kiếm, trong khu phố cổ của Hà Nội. [2] [3] [4]Bún chả có nguồn gốc và vẫn còn rất phổ biến tại Hà Nội. Bên ngoài Hà Nội, trên tất cả các vùng của Việt Nam, một món ăn tương tự như Bún gạo và thịt nướng được gọi là bún thịt nướng được luân phiên phục vụ.
đang được dịch, vui lòng đợi..