In Vietnam, where it is called Tết

In Vietnam, where it is called Tết Hàn Thực, the Cold Food Festival is celebrated by Vietnamese people in the northern part of the country on the third day of the third lunar month, but only marginally. People cook glutinous rice balls called bánh trôi on that day but the holiday's origins are largely forgotten, and the fire taboo is also largely ignored.
This year the Hanshi Festival (Cold Food Festival) falls on April 21, when families in Vietnam, as well as some places in South Korea and China, will make “cold” dishes.
In Vietnam it is a good occasion to make and enjoy the popular banh troi, a traditional dessert that is both appealing to the eye and delicious.
Banh troi is made from glutinous rice flour mixed with a small amount of water to form balls and is then cooked in boiling water. The ball is either small or large, and sometimes stuffed with mashed bean, sesame and others.
The balls are served in a thick, sweet clear or brown liquid made of water, sugar, cassava, and grated ginger root.

Kết quả (Việt) 1:

Tại Việt Nam, nơi nó được gọi là Tết Hàn Thực, Lễ hội ẩm thực lạnh được tổ chức bởi người Việt ở phía bắc của đất nước vào ngày thứ ba của tháng âm lịch thứ ba, nhưng chỉ nhẹ. Người nấu ăn quả bóng gạo nếp được gọi là bánh trôi ngày hôm đó nhưng nguồn gốc của các kỳ nghỉ chủ yếu bị lãng quên, và những điều cấm kỵ lửa cũng phần lớn bị bỏ qua.Năm nay Lễ hội Hanshi (Lễ hội ẩm thực lạnh) rơi vào ngày 21 tháng 4, khi gia đình ở Việt Nam, cũng như một số nơi ở Hàn Quốc và Trung Quốc, sẽ làm cho món ăn "lạnh".Tại Việt Nam, nó là một dịp tốt để thực hiện và thưởng thức phổ biến banh trỗi, một món tráng miệng truyền thống mà là ngon và hấp dẫn cho mắt.Banh trỗi được làm từ bột gạo nếp trộn với một ít nước để hình thức bóng và sau đó nấu chín trong nước sôi. Bóng là nhỏ hoặc lớn, và đôi khi nhồi với nghiền đậu, mè và những người khác.Các quả bóng được phục vụ trong một dày, ngọt rõ ràng hoặc màu nâu chất lỏng gồm nước, đường, khoai mì và grated gừng.

Kết quả (Việt) 2:

Ở Việt Nam, nơi mà nó được gọi là Tết Hàn Thực, Lễ hội Ẩm thực Cold được tổ chức bởi những người Việt ở phía bắc của đất nước vào ngày thứ ba của tháng âm lịch, nhưng chỉ nhẹ. Người nấu cơm nếp được gọi là bánh trôi vào ngày hôm đó nhưng nguồn gốc của ngày lễ lớn đang bị lãng quên, và những điều cấm kỵ lửa cũng phần lớn là bỏ qua.
Năm nay, Lễ hội Hanshi (tết hàn thực) rơi vào ngày 21 tháng 4, khi các gia đình ở Việt Nam, cũng như một số nơi ở Hàn Quốc và Trung Quốc, sẽ làm cho món ăn "lạnh".
Ở Việt Nam đó là một dịp tốt để thực hiện và thưởng thức troi banh phổ biến, một món tráng miệng truyền thống mà là cả hấp dẫn cho mắt và ngon miệng.
Banh troi được làm từ bột gạo nếp trộn với một lượng nước nhỏ để tạo thành những quả bóng và sau đó được nấu chín trong nước sôi. Quả bóng nhỏ hoặc lớn, và đôi khi nhồi với nghiền đậu, mè và những người khác.
Những quả bóng được phục vụ trong một, ngọt chất lỏng trong suốt hoặc màu nâu dày làm bằng nước, đường, sắn, rễ gừng nạo.