Establishment of shelf life– Produc

Establishment of shelf life
– Product shelf life is influenced by a number of factors, such as:
• applied microbiological control measures, including storage temperatures;
• cooling methods applied to product;
• type of packaging (e.g., hermetically sealed or not, modified atmosphere packaging);
• likelihood of post-process contamination and type of potential contamination.

Kết quả (Việt) 2:

Thành lập thời hạn sử dụng
- thời hạn sử dụng sản phẩm bị ảnh hưởng bởi một số yếu tố, chẳng hạn như:
các biện pháp kiểm soát vi sinh • áp dụng, bao gồm cả nhiệt độ lưu trữ;
• Các phương pháp làm mát áp dụng cho sản phẩm;
• Loại bao bì (ví dụ, bịt kín hay không, bầu không khí biến đổi bao bì);
• khả năng sau quá trình ô nhiễm và loại ô nhiễm tiềm năng.