ProcedurePart A: Isolation of Casei

Procedure
Part A: Isolation of Casein
1.To a 250-mL Erlenmeyer flask, add 50.00 g of milk and heat the flask in a water bath (a 600-mL beaker containing about 200 mL of tap water; see Fig. 45.1). Stir the solution constantly with a stirring rod. When the bath temperature has reached about 40oC,remove the flask from the water bath, and add about 10 drops of glacial acetic acid while stirring. Observe the formation of a precipitate.

Kết quả (Việt) 1:

Thủ tụcPhần A: sự cô lập của Casein1. cho một flask Erlenmeyer 250-mL, thêm 50,00 g sữa và nhiệt bình trong một bồn tắm nước (một cốc 600 mL có chứa khoảng 200 mL nước; xem hình 45.1). Khuấy giải pháp liên tục với một cây gậy khuấy. Khi nhiệt độ tắm đã đạt về 40oC, loại bỏ các flask từ nước tắm, và thêm khoảng 10 giọt axit axetic băng trong khi khuấy. Quan sát sự hình thành của một precipitate.

Kết quả (Việt) 2:

Thủ tục
Phần A: Phân lập Casein
1.To 250 ml bình Erlenmeyer, thêm 50,00 g sữa và đun nóng bình trong một cốc nước (một cốc thủy tinh 600 ml có chứa khoảng 200 ml nước máy; xem hình 45.1.). Khuấy đều dung dịch liên tục với một que khuấy. Khi nhiệt độ tắm đã đạt khoảng 40oC, loại bỏ các bình từ các nước tắm, và thêm khoảng 10 giọt acid acetic băng trong khi khuấy. Quan sát sự hình thành kết tủa.