Hình 6.39 Cấu trúc đại học của polypeptide. (A) Insulin, một loại protein
có chứa hai chuỗi polypeptide; lưu ý cách chuỗi B chứa cả
-helix? và? -sheet cấu trúc thứ cấp và cách disul mối liên kết fi de (S-S)
giúp đỡ trong việc đưa ra mệnh lệnh mẫu gấp (cấu trúc đại học). (B) ribonuclease, một
protein lớn với một vài khu vực của? -helix và? -sheet thứ
cấu trúc.
đang được dịch, vui lòng đợi..