Lactic acid bacteria (LAB) were sel

Lactic acid bacteria (LAB) were selected on the basis of characteristics indicating that they would be good candidates for a competitive exclusion product (CEP) that would inhibit Escherichia coli O157:H7 in the intestinal tract of live cattle. Fecal samples from cattle that were culture negative for E. coli O157:H7 were collected. LAB were isolated from cattle feces by repeated plating on deMan Rogosa Sharpe agar and lactobacillus selection agar. Six hundred eighty-six pure colonies were isolated, and an agar spot test was used to test each isolate for its inhibition of a four-strain mixture of E. coli O157:H7. Three hundred fifty-five isolates (52%) showed significant inhibition. Seventy-five isolates showing maximum inhibition were screened for acid and bile tolerance. Most isolates were tolerant of acid at pH levels of 2, 4, 5, and 7 and at bile levels of 0.05, 0.15, and 0.3% (oxgall) and were subsequently identified with the API system. Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus delbreukii, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus brevis, Lactobacillus cellobiosus, Leuconostoc spp., and Pediococcus acidilactici were the most commonly identified LAB. Nineteen strains were further tested for antibiotic resistance and inhibition of E. coli O157:H7 in manure and rumen fluid. Four of these 19 strains showed susceptibility to all of the antibiotics, 13 significantly reduced E. coli counts in manure, and 15 significantly reduced E. coli counts in rumen fluid (P < 0.05) during at least one of the sampling periods. One of the strains, M35, was selected as the best candidate for a CEP. A 16S rRNA sequence analysis of M35 revealed its close homology to Lactobacillus crispatus. The CEP developed will be used in cattle-feeding trials.

Kết quả (Việt) 1:

Vi khuẩn axit lactic (LAB) đã được lựa chọn trên cơ sở các đặc điểm chỉ ra rằng họ sẽ là ứng cử viên tốt cho một sản phẩm cạnh tranh loại trừ (CEP), mà sẽ ngăn cản Escherichia coli O157: H7 trong đường ruột của sống gia súc. Mẫu phân từ gia súc đã là văn hóa tiêu cực cho E. coli O157: H7 được thu thập. Phòng thí nghiệm bị cô lập từ gia súc phân bởi mạ lặp đi lặp lại trên deMan Rogosa Sharpe agar và lactobacillus lựa chọn agar. 600 eighty-six tinh khiết thuộc địa bị cô lập, và một bài kiểm tra tại chỗ agar đã được sử dụng để kiểm tra mỗi isolate cho sự ức chế của nó một hỗn hợp bốn-căng thẳng của E. coli O157: H7. Ba trăm năm mươi lăm chủng (52%) cho thấy sự ức chế đáng kể. Đang hiển thị sự ức chế tối đa bảy mươi lăm chủng đã được chiếu cho khoan dung axit và mật. Hầu hết chủng đã được khoan dung của axit ở các cấp độ pH 2, 4, 5 và 7 và mật độ của 0,05, 0,15 và 0,3% (oxgall) và sau đó được xác định với hệ thống API. Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus delbreukii, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus brevis, Lactobacillus cellobiosus, Leuconostoc spp., và Pediococcus acidilactici đã là các phòng thí nghiệm được xác định phổ biến nhất. Mười chín chủng đã được tiếp tục thử nghiệm cho kháng kháng sinh và sự ức chế của E. coli O157: H7 trong chất lỏng phân và chuỗi. Bốn trong số các chủng 19 cho thấy tính nhạy cảm với tất cả các kháng sinh, 13 giảm đáng kể E. coli đếm trong phân bón, và 15 giảm đáng kể số lần E. coli trong chuỗi chất lỏng (P < 0,05) trong ít nhất là một trong những giai đoạn lấy mẫu. Một trong các chủng, M35, đã được chọn làm ứng cử viên tốt nhất cho một CEP. Một phân tích trình tự rARN 16 M35 cho thấy của nó tương đồng đóng để Lactobacillus crispatus. CEP phát triển sẽ được sử dụng trong các thử nghiệm cho ăn gia súc.

Kết quả (Việt) 2:

Vi khuẩn axit lactic (LAB) được lựa chọn trên cơ sở đặc điểm chỉ ra rằng họ sẽ là ứng cử viên tốt cho một sản phẩm cạnh tranh loại trừ (CEP) sẽ ức chế Escherichia coli O157: H7 trong đường ruột của gia súc sống. Các mẫu phân từ gia súc được nuôi cấy âm tính với E. coli O157: H7 được thu thập. LAB được phân lập từ phân gia súc bằng cách mạ lặp đi lặp lại trên DEMAN Rogosa Sharpe agar agar và lựa chọn lactobacillus. Sáu trăm tám mươi sáu thuộc địa nguyên chất đã được phân lập, và một bài kiểm tra tại chỗ thạch được sử dụng để kiểm tra từng cô lập để ức chế của một hỗn hợp bốn chủng E. coli O157: H7. Ba trăm năm mươi lăm phân lập (52%) cho thấy sự ức chế đáng kể. Bảy mươi lăm phân lập cho thấy sự ức chế tối đa đã được sàng lọc và axit mật khoan dung. Hầu hết các mẫu phân lập đều chịu acid ở mức pH = 2, 4, 5, 7 và ở các cấp độ mật là 0,05, 0,15 và 0,3% (oxgall) và sau đó được xác định với các hệ thống API. Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus delbreukii, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus brevis, Lactobacillus cellobiosus, Leuconostoc spp., Và Pediococcus acidilactici là LAB thường xác định nhất. Mười chín chủng này được tiếp tục thử nghiệm kháng kháng sinh và ức chế E. coli O157: H7 trong phân và dịch dạ cỏ. Bốn trong số những 19 chủng cho thấy tính nhạy cảm với tất cả các loại thuốc kháng sinh, 13 giảm đáng kể E. coli đếm trong phân, và 15 giảm đáng kể E. coli đếm trong dạ cỏ chất lỏng (P <0,05) trong thời gian ít nhất là một trong những khoảng thời gian lấy mẫu. Một trong những chủng, M35, đã được chọn là ứng cử viên tốt nhất cho một CEP. Một 16S rRNA phân tích trình tự của M35 tiết lộ tương đồng gần gũi của nó để Lactobacillus crispatus. CEP phát triển sẽ được sử dụng trong các thử nghiệm chăn nuôi.