9.6 Thủ tục xác nhận khác
Có một đánh giá thường xuyên của ĐCSTQ thất bại và sản phẩm khuynh?
________________________________________
Thủ tục 9,7 Verification khác
Đừng bao gồm các thủ tục hiệu chỉnh các thiết bị theo dõi và đo lường?
________________________________________
9.8 Thủ tục xác nhận khác
Có nhân viên chịu trách nhiệm xác minh được đào tạo?
________________________________________
9.9 Thủ tục xác nhận khác
làm thủ tục bao gồm đánh giá các khiếu nại của khách hàng và người tiêu dùng?
________________________________________
9.10 Thủ tục xác nhận khác
Có thường xuyên xem xét các kết quả của các thủ tục kiểm soát vệ sinh?
________________________________________
Thủ tục 9,11 Verification khác
như thế nào dữ liệu từ xác minh được sử dụng để cải thiện hệ thống HACCP?
________________________________________
10.1 Tài liệu và Ghi Giữ khác
thủ tục gì không tổ chức theo để quản lý tài liệu hệ thống?
________________________________________
10.2 Tài liệu và Ghi Giữ khác
Có bìa tài liệu tất cả các hoạt động hệ thống HACCP?
________________________________________
10.3 Tài liệu và Ghi Giữ khác
tài liệu đã được phê duyệt đúng bởi người có thẩm quyền trước khi vấn đề ?
________________________________________
10.4 Tài liệu và Ghi Giữ khác
như thế nào tài liệu kiểm soát?
________________________________________
10.5 Tài liệu và Ghi Giữ khác
Có các tổ chức liên quan có được mã số, tiêu chuẩn, pháp luật và các quy định đối với sản phẩm thực phẩm?
________________________________________
10,6 Tài liệu và Ghi Giữ khác
như thế nào kiểm soát tổ chức thay đổi tài liệu? Có phải tất cả các văn bản hiện hành?
________________________________________
10.7 Tài liệu và Ghi Giữ khác
là các hồ sơ khách?
________________________________________
10.8 Tài liệu và Ghi Giữ khác
có các hồ sơ HACCP xác định rõ ràng?
________________________________________
10.9 Tài liệu và Ghi Giữ khác
Có các tài liệu và kiểm soát hồ sơ hệ thống được thiết lập trong việc xem xét của các mô và tính chất của tổ chức?
________________________________________
10.10 Tài liệu và Ghi Giữ khác
là các hồ sơ HACCP giữ lại trong các điều kiện thích hợp để ngăn chặn thiệt hại, hư hỏng hay mất mát?
________________________________________
10.11 Tài liệu và Ghi Giữ khác
bao lâu tổ chức giữ lại hồ sơ?
________________________________________
11,1 đào tạo khác
có họ đã phát triển một quy trình đào tạo để xác định nhu cầu đào tạo và đào tạo nhân?
________________________________________
11,2 đào tạo khác
Tổ chức có kế hoạch đào tạo?
________________________________________
11,3 đào tạo khác
bao nhiêu nhân viên đã được đào tạo trong các nguyên tắc HACCP và các quy định pháp lý có liên quan?
________________________________________
11.4 Đào tạo khác
bao nhiêu nhân viên đã được đào tạo để thực hiện kiểm toán nội bộ?
________________________________________
11,5 đào tạo khác
như thế nào đào tạo cán bộ tổ chức về kiểm soát vệ sinh?
________________________________________
11,6 đào tạo khác
như thế nào tổ chức xác minh tính hiệu quả của đào tạo?
________________________________________
12.1 Recall Khác
Tổ chức có một thủ tục để quản lý thu hồi sản phẩm?
________________________________________
12,2 Nhớ lại khác
Trong tình huống nào làm các sản phẩm cần phải được nhắc lại?
________________________________________
12,3 Recall khác
có trách nhiệm và thẩm quyền được xác định?
________________________________________
12,4 Recall khác
đã có được một sản phẩm thu hồi toàn bộ hoặc một phần?
________________________________________
12,5 Recall Khác
bao nhiêu sản phẩm được quan tâm?
________________________________________
12,6 Nhớ lại khác
lý do là gì?
________________________________________
12,7 Nhớ lại khác
thế nào tổ chức xử lý các sản phẩm này?
________________________________________
12,8 Nhớ lại khác
thế nào tổ chức đảm bảo tất cả các sản phẩm bị ảnh hưởng đã được xác định và nhớ lại?
________________________________________
13.1 khiếu nại khác
Does Tổ chức có một thủ tục để đối phó với tất cả các khiếu nại của người tiêu dùng và khách hàng?
________________________________________
13,2 khiếu nại khác
có trách nhiệm và thẩm quyền được xác định?
________________________________________
13,3 khiếu nại khác
Did sự an toàn khiếu nại sản phẩm quan tâm?
________________________________________
13,4 khiếu nại khác
gì hành động đã tổ chức thực hiện?
________________________________________
13.5 khiếu nại khác
có những khiếu nại được ghi nhận?
________________________________________
13,6 khiếu nại khác
có những khiếu nại được sử dụng để xác minh của hệ thống?
________________________________________
14,1 Vệ sinh Kiểm soát thủ tục khác
Liệu tổ chức đã ghi thủ tục kiểm soát vệ sinh?
________________________________________
thủ tục kiểm soát 14.1.1 Vệ sinh - An toàn của nước khác
đã tổ chức kiểm tra chất lượng nước, mức độ thường xuyên và do ai?
Liệu các nguồn điện sử dụng tổ chức, cũng hay nước lỗ khoan?
Thế nào là tình trạng của môi trường?
Có nước được điều trị? (Ví dụ như clo, làm mềm)
đã điều trị được theo dõi?
Có khả năng ô nhiễm? (Ví dụ như ô nhiễm chéo giữa nước sạch và nước không uống được, vv)
Có hồ sơ theo dõi xử lý nước và chất lượng?
________________________________________
14,2 thủ tục kiểm soát vệ sinh khác
Do các thủ tục kiểm soát hygiebe bao gồm tất cả các khía cạnh của vệ sinh môi trường và vệ sinh?
________________________________________
14.2.1 Vệ sinh Thủ tục kiểm soát - Điều kiện và sạch thực phẩm Liên hệ với bề mặt khác
Có các điều kiện của các bề mặt tiếp xúc thực phẩm đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh? (Thiết bị, cơ sở vật chất, quần áo và găng tay của nhân viên, vv)
Có tổ chức đã làm sạch kế hoạch?
Là những kế hoạch đầy đủ không?
Có các vật dụng vệ sinh đầy đủ tại chỗ và được các cơ sở trong tình trạng tốt?
Có kết quả làm sạch được giám sát và xác minh cho hiệu quả? (Ví dụ như vi sinh phân tích)
? Có nhân viên được đào tạo về vệ sinh cá nhân
________________________________________
14,3 thủ tục kiểm soát vệ sinh khác
thủ tục vệ sinh Có được xác minh cho hiệu quả?
________________________________________
thủ tục kiểm soát 14.3.1 Vệ sinh - Phòng chống chéo ô nhiễm khác
có phải là cách bố trí, dòng chảy của vật liệu và nhân đủ để ngăn ngừa lây nhiễm chéo?
Có các trang thiết bị trong các lĩnh vực rủi ro khác nhau được tách đúng?
Làm thế nào để tổ chức xử lý sản phẩm bị ô nhiễm?
Có bất kỳ ô nhiễm chéo khác mà có thể xảy ra? (Ví dụ như xe tải, xe, vv)
________________________________________
14,4 thủ tục kiểm soát vệ sinh khác
gì hành động đã tổ chức cất khi làm thủ tục bị vi phạm?
________________________________________
thủ tục kiểm soát 14.4.1 Vệ sinh - Bảo trì các tay giặt, Hand Sanitising và thiết bị vệ sinh khác
như thế nào tổ chức các duy trì các cơ sở này?
Tổ chức có rửa tay đủ cơ sở vệ sinh ở các khu vực sản xuất? (Cổng vào và khu vực sản xuất chính)
Tổ chức có nhà vệ sinh đầy đủ và là điều kiện chấp nhận được?
________________________________________
14,5 Vệ sinh Thủ tục kiểm soát - Bảo vệ Thực, Thực vật liệu đóng gói, và thực phẩm Liên hệ với bề mặt từ pha trộn khác
? Các vật liệu được lưu trữ trong tình trạng tốt bao bì
Are các sản phẩm và vật liệu đóng gói được bảo vệ khỏi bị nhiễm độc?
Là hiện condensate?
Có phải dầu nhờn và hóa chất làm sạch được kiểm soát đúng?
Có phải đèn bảo vệ đầy đủ? (Glass)
có phải là điều kiện của môi trường xung quanh khu vực sản xuất / s phù hợp
________________________________________
14,6 Vệ sinh Thủ tục kiểm soát - Dán nhãn thích hợp, lưu trữ và sử dụng các hợp chất độc hại khác
đã tổ chức bổ nhiệm nhân sự chịu trách nhiệm về các hợp chất độc hại? (Ví dụ như làm sạch và kiểm soát dịch hại hóa chất)
là những hợp chất độc hại được lưu trữ riêng biệt với nguyên liệu, thành phần và vật liệu đóng gói?
Là những hợp chất độc hại được dán nhãn rõ ràng để xác định?
Có xử lý / hướng dẫn sử dụng có sẵn?
Có tổ chức giữ hồ sơ về việc sử dụng?
Có các nhân viên được đào tạo trong việc xử lý và sử dụng các vật liệu như vậy có an toàn?
________________________________________
14,7 Vệ sinh Thủ tục kiểm soát - kiểm soát của nhân viên Điều kiện sức khỏe khác
Có bất kỳ thủ tục để kiểm soát sức khỏe người lao động và điều kiện vệ sinh môi trường?
Các quy trình được thực hiện?
Có các nhân viên trải qua sức khỏe định kỳ kiểm tra, sàng lọc? Giấy chứng nhận sức khỏe, vv)
Làm thế nào để tổ chức quản lý trở lại làm việc sau bệnh?
________________________________________
14,8 Vệ sinh Kiểm soát Thủ tục - Loại trừ các vật khác
Tổ chức đã có kế hoạch kiểm soát dịch hại / hệ thống?
Có phải cơ sở vật gặm nhấm, chim và phòng chống côn trùng phù hợp và thích hợp?
Có phải ? cửa ra vào, cửa sổ và các cơ sở khác trong tình trạng tốt
? Làm thế nào để tổ chức đảm bảo tất cả các sâu bệnh đang được kiểm soát có hiệu quả
có những kiểm soát được tài liệu?
________________________________________
14,9 Vệ sinh Thủ tục kiểm soát - Xây dựng và bố trí khác
? Có phải bức tường và sàn nhà trong tình trạng tốt
là hệ thống thoát nước đầy đủ không?
là thông gió đầy đủ không?
Có phải các quá trình tách đúng?
Có phải bố trí các thiết bị, phương tiện và xử lý phù hợp và thích hợp?
Có bất kỳ sự tắc nghẽn trong khu vực xử lý?
Có điều kiện lưu trữ đầy đủ để giữ hàng hóa? (Ví dụ như / hàng hóa đông lạnh khô vv)
________________________________________
đang được dịch, vui lòng đợi..