Ranked as the number one beverage c

Ranked as the number one beverage consumed worldwide, tea takes the lead over coffee in both popularity and production with more than 5 million metric tons of tea produced annually. Although much of this tea is consumed in Asian, European, and African countries, the United States drinks its fair share. According to estimates by the Tea Council of the United States, tea is enjoyed by no less than half of the U.S. population on any given day. Black tea or green tea – iced, spiced, or instant – tea drinking has spurred a billion-dollar business with major tea producers in Africa and South America and throughout Asia.Tea is made from the leaves of an evergreen plant, Camellia sinensis, which grows tall and lush in tropical regions. On tea plantation, the plant is kept trimmed to approximately four feet high and as new buds called flush appear, they are plucked off by hand. Even in today’s world of modern agricultural machinery, hand harvesting continues to be the preferred method. Ideally, only the top two leaves and a bud should be picked. This new growth produces the highest quality tea.After being harvested, tea leaves are laid out on long drying racks, called withering racks, for 18 to 20 hours. During this process, the tea softens and becomes limp. Next, depending on the type of tea being produced, the leaves may be crushed or chopped to release flavor, and then fermented under controlled conditions of heat and humidity. For green tea, the whole leaves are often steamed to retain their green color, and the fermentation process is skipped. Producing black teas requires fermentation during which the tea leaves begin to darken. After fermentation, black tea is dried in vats to produce its rich brown or black color. No one knows when or how tea became popular, but legend has it that tea as a beverage was discovered in 2737 B.C. by Emperor Shen Nung of China when leaves from a Camellia dropped into his drinking water as it was boiling over a fire. As the story goes, Emperor Shen Nung drank the resulting liquid and proclaimed the drink to be most nourishing and refreshing. Though this account cannot be documented, it is thought that tea drinking probably originated in China and spread to other parts of Asia, then to Europe, and ultimately to America colonies around 1650.With about half the caffeine content as coffee, tea is often chosen by those who want to reduce, but not necessarily eliminate their caffeine intake. Some people find that tea is less acidic than coffee and therefore easier on the stomach. Others have become interested in tea drinking since the National Cancer Institute published its findings on the antioxidant properties of tea. But whether tea is enjoyed for its perceived health benefits, its flavor, or as a social drink, teacups continue to be filled daily with the world’s most popular beverage

Kết quả (Việt) 1:

Xếp hạng là đồ uống quán tiêu thụ trên toàn thế giới, trà có dẫn hơn cà phê phổ biến và sản xuất với hơn 5 triệu tấn trà được sản xuất mỗi năm. Mặc dù nhiều loại trà này được tiêu thụ các quốc gia Châu á, Châu Âu và châu Phi, Hoa Kỳ uống chia sẻ công bằng của nó. Theo ước tính của Hội đồng trà hoa, trà là rất thích bởi không ít hơn một nửa dân số Hoa Kỳ vào bất kỳ ngày nào. Trà đen hoặc trà xanh-đá, spiced, hoặc tính năng instant-uống trà đã thúc đẩy một doanh nghiệp tỷ đô la với nhà sản xuất chè lớn ở châu Phi và Nam Mỹ và trong suốt Asia.Tea được làm từ các lá của một cây thường xanh, Camellia sinensis, mà phát triển cao và rậm rạp ở khu vực nhiệt đới. Đồn điền trà, nhà máy được giữ tỉa để khoảng bốn feet cao và khi chồi mới gọi là tuôn ra xuất hiện, họ được ngắt ra bằng tay. Ngay cả trong ngày hôm nay của các thế giới của máy móc nông nghiệp hiện đại, bàn tay thu hoạch tiếp tục là phương pháp ưa thích. Lý tưởng nhất, chỉ trên hai lá và một bud nên được chọn. Sự tăng trưởng này mới sản xuất trà chất lượng cao nhất. Sau khi được thu hoạch lá trà được đặt ra trên kệ dài làm khô, gọi là mặt kệ, 18-20 giờ. Trong quá trình này, trà làm mềm và sẽ trở thành nhao. Tiếp theo, tùy thuộc vào loại trà được sản xuất, các lá có thể được nghiền nát hoặc xắt nhỏ để phát hành hương, và sau đó lên men theo các điều kiện kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm. Đối với trà xanh, lá toàn bộ thường xuyên di chuyển lên để giữ lại màu sắc màu xanh lá cây của họ, và bỏ qua quá trình lên men. Sản xuất các loại trà đen đòi hỏi quá trình lên men trong thời gian đó lá chè bắt đầu tối. Sau quá trình lên men, trà đen khô trong bể để tạo ra màu sắc phong phú màu nâu hoặc màu đen của nó. Không ai biết khi nào hoặc làm thế nào trà đã trở thành phổ biến, nhưng truyền thuyết đã có nó rằng trà như một thức uống được phát hiện vào năm 2737 TCN bởi Hoàng đế Shen Nùng của Trung Quốc khi lá từ một trà bỏ vào nước uống của mình vì nó đã đun sôi trên một ngọn lửa. Như câu chuyện đi, hoàng đế Shen Nùng uống chất lỏng kết quả và tuyên bố các thức uống được nuôi dưỡng và giải khát nhất. Mặc dù trương mục này không thể được tài liệu, người ta cho rằng uống trà có lẽ có nguồn gốc từ Trung Quốc và lây lan sang các phần khác của Châu á, sau đó đến châu Âu, và cuối cùng đến America các thuộc địa xung quanh thành phố 1650.With khoảng nửa caffein nội dung như cà phê, trà thường xuyên lựa chọn bởi những người muốn giảm bớt, nhưng không nhất thiết phải loại bỏ lượng caffeine của họ. Một số người thấy rằng trà ít chua hơn so với cà phê và do đó dễ dàng hơn trên bụng. Những người khác đã trở thành quan tâm đến trà uống kể từ khi viện ung thư quốc gia công bố các kết quả trên các tính chất chống oxy hóa của trà. Nhưng cho dù trà rất thích cho lợi ích của nó nhận thức sức khỏe, hương vị của nó, hoặc như là một thức uống xã hội, teacups tiếp tục được hàng ngày chứa đầy đồ uống phổ biến nhất thế giới

Kết quả (Việt) 2:

Được xếp hạng là số một trong những thức uống được tiêu thụ trên toàn thế giới, trà sẽ dẫn đầu trên cà phê ở cả hai phổ biến và sản xuất với hơn 5 triệu tấn chè sản xuất hàng năm. Mặc dù nhiều loại trà này được tiêu thụ ở các nước châu Á, châu Âu, và châu Phi, Mỹ uống chia sẻ công bằng của nó. Theo ước tính của Hội đồng chè của Hoa Kỳ, trà là được hưởng không ít hơn một nửa dân số Mỹ vào bất kỳ ngày nào. trà đen hoặc trà xanh - đá, gia vị, hoặc ngay lập tức - uống trà đã thúc đẩy một doanh nghiệp tỷ đô la với các nhà sản xuất chè lớn ở châu Phi và Nam Mỹ và trên toàn Asia.Tea được làm từ lá của một cây thường xanh, Camellia sinensis, mà tăng trưởng cao và tươi tốt ở vùng nhiệt đới. Mở trồng chè, nhà máy được giữ tỉa gần bốn chân chồi cao và như mới gọi là tuôn ra xuất hiện, họ đang nhổ bằng tay. Ngay cả trong thế giới ngày nay của máy móc thiết bị nông nghiệp hiện đại, thu hoạch tay tiếp tục là phương pháp ưa thích. Lý tưởng nhất, chỉ có hai lá đầu và một nụ nên được chọn. tăng trưởng mới này tạo ra các tea.After chất lượng cao nhất đang được thu hoạch, lá trà được bày ra trên kệ khô lâu, được gọi là giá đỡ héo, trong 18 đến 20 giờ. Trong quá trình này, các trà giúp làm mềm và trở nên khập khiễng. Tiếp theo, tùy thuộc vào loại trà được sản xuất, lá có thể được nghiền hoặc cắt nhỏ để phát hành hương, và sau đó lên men trong điều kiện kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm. Đối với trà xanh, toàn bộ lá thường được hấp để giữ được màu xanh của họ, và quá trình lên men được bỏ qua. Sản xuất các loại trà đen đòi hỏi quá trình lên men trong thời gian đó các lá trà bắt đầu tối. Sau khi lên men, trà đen được sấy khô trong thùng để sản xuất màu nâu hoặc màu đen phong phú của nó. Không ai biết khi nào hoặc bao trà trở nên phổ biến, nhưng truyền thuyết kể rằng trà là một loại thức uống được phát hiện vào năm 2737 trước Công nguyên bởi vua Thần Nùng ở Trung Quốc khi lá từ một Camellia bị rơi vào nước uống của mình vì nó đã được đun sôi trên lửa. Như câu chuyện đi, Hoàng đế Thần Nùng uống chất lỏng kết quả và công bố các thức uống có bổ dưỡng nhất và tươi mới. Mặc dù tài khoản này có thể không được ghi nhận, người ta cho rằng uống trà có nguồn gốc từ Trung Quốc và lan ra các phần khác của châu Á, sau đó đến châu Âu, và cuối cùng đến Mỹ thuộc địa xung quanh 1650.With khoảng một nửa hàm lượng caffeine như cà phê, trà thường được chọn bởi những người muốn giảm bớt, nhưng không nhất thiết phải loại bỏ lượng caffeine. Một số người thấy trà đó là ít tính axit hơn so với cà phê và do đó dễ dàng hơn trên dạ dày. Những người khác đã trở thành quan tâm đến việc uống trà từ Viện Ung thư Quốc gia công bố phát hiện của mình trên những đặc tính chống oxy hóa của trà. Nhưng cho dù trà được hưởng trợ cấp y tế nhận thức của nó, hương vị của nó, hoặc là một thức uống xã hội, teacups tiếp tục được lấp đầy mỗi ngày với thức uống phổ biến nhất thế giới