fect của Nitơ Nguồn Không ai trong số các nguồn nitơ hữu cơ cung cấp cho thấy bất kỳ tác dụng tích cực đối với việc sản xuất enzyme, mặc dù tất cả chúng thúc đẩy sự tăng trưởng của nấm tốt (Bảng 2). Một số nguồn nitơ hữu cơ (peptone và cao nấm men) dẫn đến giảm đáng kể năng suất enzyme như nitơ phức tạp vượt quá hóa ra lại có một bất lợi
đang được dịch, vui lòng đợi..
