chiếm oybeans 7-8% trọng lượng. Dehulling làm giảm vật liệu sẽ
hạ lưu vào hoạt động tốn kém và làm tăng hàm lượng protein trong các bữa ăn.
Dehulling làm tăng hàm lượng protein bữa ăn khoảng bốn điểm phần trăm (tức là
từ 44% khô đậu tương dung môi chiết xuất undehulled đến 48-49%) và giảm
hàm lượng chất xơ (từ 7,0% đến <3,3%). Thị trường thức ăn công thức thích protein cao và bữa ăn ít chất xơ, đặc biệt là trong sản xuất lợn và gia cầm thức ăn. Các
thân là tương đối dễ dàng để loại bỏ từ đậu nành so với những hạt có dầu khác, chỉ đơn giản là nứt đậu thành 6-8 miếng để thoát thân bằng sóng
các nhà máy con lăn và aspirating các thân tàu, đi từ lá mầm dầu và giàu protein,
được gọi là thịt, có hiệu quả. Kích cỡ hạt phù hợp là rất quan trọng để nứt thích hợp
và thu hẹp hạn hán gây ra và nhăn da làm cho dehulling nhiều khó khăn
và kém hiệu quả (135). Thông thường, các thân tàu, hút khí đi đến bàn trọng lực để scavange
bất kỳ loại thịt nhỏ hút với các thân tàu. Thông thường, đậu nành làm sạch được lạnh
trước khi nứt để cải thiện dehulling hiệu quả bằng cách sưởi ấm và làm khô đậu để
độ ẩm khoảng 9,5% và cho phép độ ẩm để cân bằng cho 1-7 ngày trong
đậu để nới lỏng các thân tàu. Nhiều đề án nóng dehulling cũng đã được đưa ra để
tăng dehulling hiệu quả, và thường được sử dụng ở các vĩ độ phía Bắc, nơi hàm lượng protein của đậu nành, và, do đó, mức bột protein, có thể thấp hơn và
nồng độ protein quy định không thể đạt được mà không có vỏ hoàn chỉnh hơn gỡ bỏ.
đang được dịch, vui lòng đợi..
