Kamal Uddin Zaidi,1 Ayesha S. Ali,2

Kamal Uddin Zaidi,1 Ayesha S. Ali,2 and Sharique A. Ali2
1 Molecular Biotechnology Laboratory, Centre for Scientific Research & Development, People’s University, Bhopal 462010, India
2 Department of Biotechnology, Saifia College of Science, Bhopal 462001, India
Correspondence should be addressed to Ayesha S. Ali; [e-mail]
Received 14 May 2014; Revised 18 July 2014; Accepted 23 July 2014; Published 14 August 2014
Academic Editor: Denise Freire
Copyright © 2014 Kamal Uddin Zaidi et al. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution
License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly
cited.
Melanogenesis is a biosynthetic pathway for the formation of the pigment melanin in human skin. A key enzyme, tyrosinase,
catalyzes the first and only rate-limiting steps in melanogenesis. Since the discovery of its melanogenic properties, tyrosinase
has been in prime focus and microbial sources of the enzyme are sought. Agaricus bisporus widely known as the common edible
mushroom, it’s taking place in high amounts of proteins, enzyme, carbohydrates, fibers, and low fat contents are frequently cited in
the literature in relation to their nutritional value. In the present study tyrosinase from Agaricus bisporuswas purified by ammonium
sulphate precipitation, dialysis followed by gel filtration chromatography on Sephadex G-100, and ion exchange chromatography
on DEAE-Cellulose; the enzyme was purified, 16.36-fold to give 26.6% yield on total activity in the crude extract and final specific
activity of 52.19 U/mg. The SDS-PAGE electrophoresis showed a migrating protein band molecular weight of 95 kDa. The purified
tyrosinase was optimized and the results revealed that the optimum values are pH 7.0 and temperature 35∘
C.The highest activity was
reported towards its natural substrate, L-DOPA, with an apparent Km value of 0.933 mM. This indicated that tyrosinase purified
from Agaricus bisporus is a potential source for medical applications.

Kết quả (Việt) 1:

Kamal Alex Zaidi, Ali Ayesha S. 1, 2 và Sharique A. Ali21 phòng thí nghiệm công nghệ sinh học phân tử, Trung tâm nghiên cứu khoa học và phát triển, trường đại học của người dân, Bhopal 462010, Ấn Độ2 vùng của công nghệ sinh học, Saifia đại học khoa học, Bhopal 462001, Ấn ĐộThư cần được giải quyết để Ayesha S. Ali; [e-mail]ận được 14 tháng 5 năm 2014; Sửa đổi 18 tháng 7 năm 2014; Chấp nhận 23 tháng 7 năm 2014; Được đăng 14 tháng 8 năm 2014Học tập biên tập: Denise FreireBản quyền © năm 2014 Kamal Alex Zaidi et al. Đây là một bài viết mở truy cập phân phối theo Creative Commons AttributionGiấy phép, cho phép sử dụng không hạn chế, phân phối và sinh sản trong môi trường bất kỳ, cung cấp công việc ban đầu là đúngtrích dẫn.Melanogenesis là một lộ trình viêm cho sự hình thành của các sắc tố melanin trong da của con người. Một loại enzyme quan trọng, tyrosinase,catalyzes bước đầu tiên và chỉ giới hạn tỷ lệ trong melanogenesis. Kể từ khi phát hiện ra tính melanogenic, tyrosinaseđã thủ tướng chính phủ tập trung và vi khuẩn nguồn của enzyme được tìm kiếm. Agaricus bisporus rộng rãi được gọi là ăn được phổ biếnnấm, nó diễn ra tại các số tiền cao của protein, men tiêu hóa, carbohydrate, sợi, và nội dung chất béo thấp thường được trích dẫn trongCác tài liệu liên quan đến giá trị dinh dưỡng của họ. Trong hiện tại nghiên cứu tyrosinase từ Agaricus bisporuswas tinh khiết bởi amonisulphate mưa, chạy thận theo gel lọc sắc kí Sephadex G-100, và sắc kí trao đổi ionNgày DEAE-Cellulose; enzyme tinh khiết, 16.36-fold để cung cấp cho sản lượng 26,6% trên tất cả hoạt động trong chiết xuất dầu thô và cụ thể cuối cùnghoạt động của 52.19 U/mg. Dùng mũi SDS-trang điện cho thấy di chuyển protein ban nhạc phân tử trọng lượng 95 kDa. Các tinh khiếttyrosinase được tối ưu hóa và các kết quả cho thấy rằng các giá trị tối ưu là pH 7.0 và nhiệt độ 35∘C.The hoạt động cao nhất làbáo cáo đối với bề mặt tự nhiên, L-DOPA, với một giá trị Km rõ ràng 0.933 mm. Điều này chỉ ra rằng tyrosinase tinh khiếttừ Agaricus bisporus là một nguồn tiềm năng cho các ứng dụng y tế.

Kết quả (Việt) 2:

Kamal Uddin Zaidi, 1 Ayesha S. Ali, 2 và Sharique A. Ali2
Phòng thí nghiệm Công nghệ sinh học phân tử 1, Trung tâm Nghiên cứu Khoa học & Phát triển, Trường Đại học Nhân dân, Bhopal 462.010, Ấn Độ
Bộ 2 Công nghệ Sinh học, Đại học Khoa học Saifia, Bhopal 462.001, Ấn Độ
Correspondence cần được giải quyết để Ayesha S. Ali; [e-mail]
nhận ngày 14 tháng 5 năm 2014; Sửa đổi 18 tháng 7 năm 2014; Được chấp nhận 23 tháng bảy năm 2014; Công bố ngày 14 tháng 8 năm 2014
Academic Editor: Denise Freire
Copyright © 2014 Kamal Uddin Zaidi et al. Đây là một bài báo truy cập mở được phân phối theo Giấy phép Creative Commons Ghi công
Giấy phép, cho phép sử dụng không hạn chế, phân phối và sinh sản bằng mọi phương tiện, cung cấp các công việc ban đầu là đúng
trích dẫn.
Melanogenesis là một quá trình tổng hợp cho sự hình thành của melanin sắc tố ở da người . Một enzyme quan trọng, tyrosinase,
xúc tác các bước hạn chế tỷ lệ đầu tiên và duy nhất tại melanogenesis. Kể từ khi phát hiện ra các thuộc tính của nó melanogenic, tyrosinase
đã được tiêu điểm chính và các nguồn vi khuẩn của các enzyme được tìm kiếm. Bisporus Agaricus biết đến rộng rãi như là ăn được phổ biến
nấm, nó diễn ra trong một lượng lớn protein, enzyme, carbohydrate, chất xơ, và hàm lượng chất béo thấp thường được trích dẫn trong
các tài liệu liên quan đến giá trị dinh dưỡng của họ. Trong nghiên cứu này tyrosinase từ Agaricus bisporuswas tinh chế bằng ammonium
sulphate mưa, chạy thận theo sau sắc ký lọc gel Sephadex G-trên 100, và sắc ký trao đổi ion
trên DEAE-Cellulose; các enzyme đã được tịnh hóa, 16,36 lần để cung cấp cho 26,6% sản lượng trên tổng số hoạt động trong dịch chiết thô và cụ thể thức
hoạt động của 52,19 U / mg. Các SDS-PAGE điện cho thấy trọng lượng phân tử protein ban nhạc di cư của 95 kDa. Các tinh khiết
tyrosinase được tối ưu hóa và kết quả cho thấy rằng các giá trị tối ưu là pH 7,0 và nhiệt độ 35∘
hoạt động cao nhất C.The đã được
báo cáo đối với cơ chất tự nhiên, L-DOPA của nó, với một Km giá trị biểu kiến của 0,933 mM. Điều này chỉ ra rằng tyrosinase tinh khiết
từ Agaricus bisporus là một nguồn tiềm năng cho các ứng dụng y tế.