Many of the major hormones in the b

Many of the major hormones in the body are peptides. These hormones can influence enzyme action, metabolism, and physiology. Certain antibiotics and a few anti-tumor agents are also peptides. The artificial sweetener aspartame is a dipeptide composed of aspartic acid and phenylalanine with a methyl group attached at the carboxyl terminal group (L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester).
The sequence of amino acid residues in a polypeptide chain is critical for biological function. A single structural change resulted in a dramatic alteration in physiological function. The ability of an enzyme to catalyze a particular reaction depends on its specific shape. It’s a lot like a key and lock; if the key is broken or in a different shape, it won’t open the lock. The receptor sites on cell surfaces must be in a specific shape for polypeptide hormones to interact with the cell. With twenty different amino acids and each polypeptide consisting of hundreds of amino acids, it is no wonder that proteins play such a variety of roles in the human body.

Kết quả (Việt) 2:

Nhiều người trong số các hormone quan trọng trong cơ thể là peptide. Những hormone này có thể ảnh hưởng đến enzyme hoạt động, trao đổi chất và sinh lý học. Một số thuốc kháng sinh và một số thuốc chống khối u cũng là peptide. Các chất tạo ngọt aspartame nhân tạo là một dipeptide gồm axit aspartic và phenylalanine cùng với một nhóm methyl gắn vào nhóm thiết bị đầu cuối carboxyl (L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester).
Thứ tự các amino acid trong chuỗi polypeptide là rất quan trọng đối với chức năng sinh học . Một sự thay đổi cấu trúc duy nhất dẫn đến một sự thay đổi đáng kể trong chức năng sinh lý. Khả năng của một loại enzyme làm xúc tác cho phản ứng cụ thể phụ thuộc vào hình dạng cụ thể của nó. Đó là rất nhiều như một chìa khóa và khóa; nếu khóa bị hỏng hoặc trong một hình dạng khác nhau, nó sẽ không mở khóa. Việc tiếp nhận trên bề mặt tế bào phải được trong một hình dạng cụ thể cho hormone polypeptide để tương tác với các tế bào. Với hai mươi amino acid khác nhau và mỗi polypeptide bao gồm hàng trăm các axit amin, nó không tự hỏi rằng protein chơi như một loạt các vai trò trong cơ thể con người.